ハンバーグは、ご家庭でもお店でも人気のメニューですが、意外と美味しく作るのが難しいものですよね。 「パサパサになってしまう」「焼いている間に割れてしまう」「外は焦げているのに中は生焼け」など、さまざまな悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 また、ハンバーグを作るには工程が多いので、時間もかかります。 そんなハンバーグ作りの悩みを解決する、オリジナルのハンバーグをご紹介します。 【こだわりの素材と製法で、お店のような味を実現】 当店のハンバーグは、北海道産の肉にこだわり、丁寧にこねてから焼き上げています。 また、ソースづくりで悩むことがないように、お店の特製のソースを絡めました。 そのため、温めるだけで、手軽に美味しいハンバーグをお召し上がりいただけます。 【いつもの食卓を特別なひと時に】 当店のハンバーグは、パサパサせず、ジューシーでふんわりとした食感です。 また、特製のソースは、酸味とコクが絶妙で、ハンバーグとの相性抜群です。 ぜひ、当店のハンバーグで、いつもの食卓を特別なひと時にしてください。 【生産者の声】 ハンバーグは、子どもから大人までみんなが大好きなメニューです。 当店のハンバーグは、北海道産の肉にこだわり、丁寧に作っています。 ぜひ、ご家庭でお店のようなハンバーグをお楽しみください。 【産地・原材料名】 ハンバーグ：牛肉(国産)、豚肉(国産)、玉ねぎ（国産）、卵、牛乳、パン粉、食塩、香辛料 ソース：牛すじ（国産）、牛骨（国産）、玉ねぎ（国産）、にんにく（外国産）、人参（国産）、トマトホール（外国産）、赤ワイン（外国産）、ブーケガルニ、デミグラスソース（小麦粉、ラード、ビーフ風エキス、香辛料、たん白加水分解、酵母エキス、ポークエキス／着色料（カラメル）、調味料（アミノ産等）、増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 ご入金確認後、14営業日以内に発送 ◆発送方法 冷凍配送

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北海道の東　釧路で創業した魚の専門店である釧之助本店自慢のおうち飲みおつまみセットを3ヶ月連続お届けします。 【サーモンジャーキー　プレーン】 北の荒波のような豪快な風味をお楽しみいただけます。噛むほどに味が深まります。スティック状で食べやすく、お酒のアテにピッタリです!止まらなくなる美味しさです。 【サーモンジャーキー　チーズ】 コショウの辛味とチーズのマイルドな味わいが絶妙なバランスで、噛むほどに味が深まります。スティック状で食べやすく、お酒のアテにピッタリです! 【サーモンジャーキー　わさび】 風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。噛むほどに味が深まります。 【サーモンジャーキー　七味マヨ】 風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。噛むほどに味が深まります。 【サーモンジャーキー　ゆず】 風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。噛むほどに味が深まります。 【鮭とば 半身】 道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【いか塩辛 釧路港 パック】 北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。 塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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【お正月・おせち料理に欠かせない逸品】 北の自然が育んだ上質な釧路や根室でとれた昆布を長時間とろ火で煮込みました。 飽きのこない味わいで、１本ずつ丁寧に昆布を巻くなど、手間暇かけて仕上げています。 【生産者から】 昆布の歴史は、古事記や日本書紀にも記述があるなど、日本人と昆布の関わりは大変長く、保存食としても大切に扱われてきました。 現在では、煮物などの家庭料理として食べられることが多く、「だし」は和食に欠かせないものとして使われております。 北の荒波が育てたふるさと里の味を食卓へお届け致します。 昆布巻きは、昆布で魚介類や野菜などを巻いた日本の伝統的な料理です。 おせち料理の定番として親しまれていますが、その歴史と魅力は奥深いものです。 【歴史】 昆布巻きの起源は定かではありませんが、江戸時代後期にはすでに存在していたと考えられています。 当時、北海道で獲れた昆布とニシンが北前船によって日本各地に運ばれ、その交易品として昆布巻きが生まれました。 昆布は「よろこぶ」に通じることから縁起の良い食べ物とされ、お祝いごとに出されるようになりました。 また、末広がりの形をしていることから「広める」という意味も持ち、子孫繁栄や家内安全の願いも込められています。 【魅力】 昆布巻きの魅力は、なんといってもその深い味わいでしょう。昆布の旨味と魚介類の風味が絶妙に調和し、奥深い味わいを楽しめます。 また、昆布の栄養素も豊富に含まれており、健康にも良い食品です。 昆布巻きは、歴史と伝統のある日本の食文化の一つです。 縁起の良い食べ物としておせち料理に欠かせませんが、普段の食卓でも気軽に楽しめる料理です。 ぜひ、昆布巻きの深い味わいと魅力を味わってみてください。 【産地・原材料名】 昆布（北海道産）、鮭、干瓢、還元水飴、?油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ産等）、酒精（一部に小麦・大豆・鮭を含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 【注意事項】 ・冷凍は破損の原因にもなりますのでお勧めできません。 ・開封後は冷蔵保存(10℃以下)し、お早目にお召し上がりください。 ◆発送時期 16営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】 北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。 タコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。 旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。 タコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 カネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ◆発送時期 ご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 【1】 味付けへのこだわり 味わいを決めるタレにもこだわります。 約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。 秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。 このひと手間が味の品格が守ります。 【2】 製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。 HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。 HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。 皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。 いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。 安心・安全ないくら作りを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。 超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。 食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。 【4】分量の目安 「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。 「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、7日程度で発送します ◆発送方法 冷凍配送

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あっさりタイプの汐ふき昆布に胡麻をくわえました。 お茶漬けやおにぎりに最適です。 【産地・原材料名】 昆布、胡麻、醤油、砂糖、生姜、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、甘味料（甘草、ステビア）、（一部に大豆、小麦を含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 加工地：北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 ◆発送時期 30営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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北海道で揚がった天然の旬の鮮魚をお送りいたします。 お届けする鮮魚は季節によって異なり、魚種・サイズ・内容は、目利きのプロにお任せとなります。 魚の他、季節の水揚げによってはエビやイカ、貝類が入ることもございます。 刺身、煮魚、焼き魚、アラ汁等お好みの調理でお召し上がりください。 なお、重量は、魚の下処理した後の重量となります。 魚種によっては、下処理せずにそのままお送りする場合があります。 例えば、さんま、エビ、カニ、貝類などです。 【生産者の声】 一般のお客様はもちろん、飲食店関係者様にもご利用いただいております。 特に、鮮魚コーナーの商品の品揃えには自信があります。その日に北海道であがった魚を中心に、目利きのするどいスタッフが仕入れを担当しています。お店では、対面販売で、お好みに合わせて魚をさばいております。 【配達外エリア】 離島 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【発送について】 発送希望日・時間の指定はできません。 ※市場の休日、悪天候等により 鮮魚の水揚げがない場合はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 ※お届けする鮮魚は季節によって異なり、魚種、サイズ、内容はお任せとなります。 ※記載の旬の鮮魚が全て入るわけではございませんので予めご了承ください。 ※魚の下処理を行っております。なお、魚種によっては、下処理せずにそのままお送りする場合があります。例えば、さんま、エビ、カニ、貝類などです。 ※生ものですので お受け取り後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。 ※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合は、再発送は承ることはできませんので予めご了承ください。 賞味期限と配送日の関係から配達外のエリアにお届けのご希望は承れません。ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷蔵配送

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＼鮮度抜群の魚介類を手軽に楽しめる贅沢セット／ 新鮮な魚介類を厳選し、食べやすい大きさにカットしました。 冷蔵庫で約1日解凍するだけで、簡単に6種類のお刺身を楽しめます。 お刺身だけでなく、海鮮丼、手巻き寿司、カルパッチョなど多彩な料理に使えます。 小分けサイズで、必要な分だけ解凍して新鮮な味を堪能できます。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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小分けで使い勝手が良いホタテです。自然解凍するだけで本場の美味しさを味わうことができます。 美味しい北海道産のホタテをご家庭でご堪能ください。 お刺身、バター焼き、カレー、シチュー、ホタテフライなどのあらゆる料理にあいます。 250gずつ小分け真空にしているため、とても使いやすく、冷凍やけによる味の劣化を防ぎます。 【小分けの理由】 冷凍庫内で長期間保存をすると、ホタテに含まれる凍った水分が水蒸気に変化し、少しずつ食材が乾燥していきます。 食材の中の水分がなくなると、その隙間に空気が入り込み、酸化が進みます。これが冷凍焼けといわれます。 冷凍焼けによって風味や食感が落ちてしまいます。 小分けにすることで、本来の美味しさを閉じ込めているのです。 【解凍方法】 ・冷蔵庫で解凍 冷蔵庫にそのまま入れて、4時間～6時間くらいかけゆっくり解凍してください。 ・流水で解凍 お急ぎの場合は、ビニール袋などに入れてから流水をあてて解凍してください。 １玉１玉丹精を込めて作りました。北海道の美味しいホタテを是非ともお召し上がりください。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お礼品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍する時は、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し、半解凍になったら直ちに調理してください。 ※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わる事がありますので、ご注意ください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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＼鮮度抜群の魚介類を手軽に楽しめる贅沢セット／ 新鮮な魚介類を厳選し、食べやすい大きさにカットしました。 冷蔵庫で約1日解凍するだけで、簡単に6種類のお刺身を楽しめます。 お刺身だけでなく、海鮮丼、手巻き寿司、カルパッチョなど多彩な料理に使えます。 小分けサイズで、必要な分だけ解凍して新鮮な味を堪能できます。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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美味しい牡蠣を確実にお届するためにご協力をお願いします。 大切な牡蠣の受け取り方法 お受け取りが難しい日付や時間帯がございましたら 寄附申込画面にある 【申し込みに関する備考】に不在日時等のご入力をお願いします。 特にご入力がない場合は、準備が整い次第、順次発送させていただきます。 また、出荷しましたら、メールにてご案内しておりますのでご確認をお願いします。 注意事項をご一読の上、お申込みください。 仙鳳趾は、北海道釧路町の東、厚岸湾の西にあるカキの名産地。水揚げされたばかりの牡蠣をお届けします。 濃厚な海のミルクをお届けします。仙鳳趾(センポウシ)は、知る人ぞ知る牡蠣の名産地です。 仙鳳趾の語源はアイヌ語の「魚がわきたつところ」「小魚がたくさんいるところ」という意味があります。 厚岸湾の中にありながら、外海(太平洋)の影響を受け、潮の流れが少しきついため、ここで育った牡蠣は身が締まり、強い甘みとコクのある濃厚な味わいに育つのです。 殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。 牡蠣のファンには、是非ともご賞味いただきたい牡蠣です。 オイスターバーでも取扱いされるなど人気の高い「仙鳳趾牡蠣」をご賞味下さい。 【生産者の声】 私たちが、丹精を込めて豊かな海の象徴である昆布が生い茂る昆布の森で育てました。 牡蠣が「海のミルク」と言われるのは、その身が乳白色であることに加え、ミルクのように栄養素を含んでいることからです。 是非とも仙鳳趾で育てた私たちの牡蠣をご賞味ください。 【産地・原材料名】 仙鳳趾名産（宮城県の稚貝を仕入れ釧路町仙鳳趾の海で養殖） ◆発送時期 出荷時期は【返礼品名】に記載 ◆発送方法 冷蔵配送

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【お正月・おせち料理に欠かせない逸品】 北の自然が育んだ上質な釧路や根室でとれた昆布を長時間とろ火で煮込みました。 飽きのこない味わいで、１本ずつ丁寧に昆布を巻くなど、手間暇かけて仕上げています。 【生産者から】 昆布の歴史は、古事記や日本書紀にも記述があるなど、日本人と昆布の関わりは大変長く、保存食としても大切に扱われてきました。 現在では、煮物などの家庭料理として食べられることが多く、「だし」は和食に欠かせないものとして使われております。 北の荒波が育てたふるさと里の味を食卓へお届け致します。 昆布巻きは、昆布で魚介類や野菜などを巻いた日本の伝統的な料理です。 おせち料理の定番として親しまれていますが、その歴史と魅力は奥深いものです。 【歴史】 昆布巻きの起源は定かではありませんが、江戸時代後期にはすでに存在していたと考えられています。 当時、北海道で獲れた昆布とニシンが北前船によって日本各地に運ばれ、その交易品として昆布巻きが生まれました。 昆布は「よろこぶ」に通じることから縁起の良い食べ物とされ、お祝いごとに出されるようになりました。 また、末広がりの形をしていることから「広める」という意味も持ち、子孫繁栄や家内安全の願いも込められています。 【魅力】 昆布巻きの魅力は、なんといってもその深い味わいでしょう。昆布の旨味と魚介類の風味が絶妙に調和し、奥深い味わいを楽しめます。 また、昆布の栄養素も豊富に含まれており、健康にも良い食品です。 昆布巻きは、歴史と伝統のある日本の食文化の一つです。 縁起の良い食べ物としておせち料理に欠かせませんが、普段の食卓でも気軽に楽しめる料理です。 ぜひ、昆布巻きの深い味わいと魅力を味わってみてください。 【産地・原材料名】 昆布（北海道産）、鮭、干瓢、還元水飴、?油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ産等）、酒精（一部に小麦・大豆・鮭を含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 【注意事項】 ・冷凍は破損の原因にもなりますのでお勧めできません。 ・開封後は冷蔵保存(10℃以下)し、お早目にお召し上がりください。 ◆発送時期 16営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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＼鮮度抜群の魚介類を手軽に楽しめる贅沢セット／ 新鮮な魚介類を厳選し、食べやすい大きさにカットしました。 冷蔵庫で約1日解凍するだけで、簡単に6種類のお刺身を楽しめます。 お刺身だけでなく、海鮮丼、手巻き寿司、カルパッチョなど多彩な料理に使えます。 小分けサイズで、必要な分だけ解凍して新鮮な味を堪能できます。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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北海道・釧路町からお届けする、羅臼昆布とバラエティ昆布 計5種セット 「カット羅臼/早煮きざみ/早煮昆布/なが頭昆布/あつば根昆布」。 ■カット羅臼昆布 濃厚でコクのある出汁が特長の羅臼昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。 北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「羅臼昆布」。 旨みがたっぷりと詰まった貴重な昆布です。 ■早煮きざみ昆布 釧路産の「きざみ早煮昆布」は、食物繊維がたっぷり。 シャキシャキ、コリコリとした食感で粘り気は控えめで食べやすく、 きゅうりと合わせ酢の物に、油揚げと大豆を使った煮物がおススメです。 ■早煮昆布 釧路産の「早煮昆布」は、食用に向いているコンブです。 柔らかく、身が薄く煮あがりが早いので家庭料理と相性バツグン、 にしんを巻いた昆布巻きや佃煮にピッタリです。 ■なが頭昆布 釧路産の「なが頭昆布」は根に近いため、栄養素が豊富。 粘りがあるので、水に浸けて昆布水にするのがオススメです。 出汁をとる場合は、少しにごりのある濃厚な出汁がとれます。 ■あつば根昆布 釧路産の「あつば根昆布」。 茎に近い葉の部位は栄養が凝縮されていてとろみがあり、昆布水にピッタリ。 うどんのつけダレとして、ダシとしてお味噌汁などにお使いいただくのがおススメです。 【産地・原材料名】 ・カット羅臼昆布：昆布（北海道羅臼産） ・早煮きざみ昆布：昆布（北海道釧路産） ・早煮昆布：昆布（北海道釧路産） ・長あたま昆布： 昆布（北海道釧路産） ・あつば根昆布：昆布（北海道釧路産） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 加工地：北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 60営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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美味しい牡蠣を確実にお届するためにご協力をお願いします。 大切な牡蠣の受け取り方法 お受け取りが難しい日付や時間帯がございましたら 寄附申込画面にある 【申し込みに関する備考】に不在日時等のご入力をお願いします。 特にご入力がない場合は、準備が整い次第、順次発送させていただきます。 また、出荷しましたら、メールにてご案内しておりますのでご確認をお願いします。 注意事項をご一読の上、お申込みください。 仙鳳趾は、北海道釧路町の東、厚岸湾の西にあるカキの名産地。水揚げされたばかりの牡蠣をお届けします。 濃厚な海のミルクをお届けします。仙鳳趾(センポウシ)は、知る人ぞ知る牡蠣の名産地です。 仙鳳趾の語源はアイヌ語の「魚がわきたつところ」「小魚がたくさんいるところ」という意味があります。 厚岸湾の中にありながら、外海(太平洋)の影響を受け、潮の流れが少しきついため、ここで育った牡蠣は身が締まり、強い甘みとコクのある濃厚な味わいに育つのです。 殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。 牡蠣のファンには、是非ともご賞味いただきたい牡蠣です。 オイスターバーでも取扱いされるなど人気の高い「仙鳳趾牡蠣」をご賞味下さい。 【生産者の声】 私たちが、丹精を込めて豊かな海の象徴である昆布が生い茂る昆布の森で育てました。 牡蠣が「海のミルク」と言われるのは、その身が乳白色であることに加え、ミルクのように栄養素を含んでいることからです。 是非とも仙鳳趾で育てた私たちの牡蠣をご賞味ください。 【産地・原材料名】 仙鳳趾名産（宮城県の稚貝を仕入れ釧路町仙鳳趾の海で養殖） ◆発送時期 出荷時期は【返礼品名】に記載 ◆発送方法 冷蔵配送

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【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】 北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。 タコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。 旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。 タコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 カネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ◆発送時期 ご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛「釧路港」。 塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。 ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。 また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。 【産地・原材料名】 いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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釧路の人気ラーメン店「麺道昇憲」です。こだわりのスープや選べるチャーシューをお楽しみいただけます。トロッととろける食感の「豚バラ」や、肉本来の味を楽しめる「豚ロース」、ヘルシーな「トリチャーシュー」の3種類の中からお好みのチャーシューをお選びいただけます。（※ラーメンは2枚、チャーシュー麺は5枚です。） また、ラーメンを最後までアツアツでいただくために入れる昇憲ならでは「溶岩ボール」は、群馬県の溶岩工房から取り寄せており、富士山の溶岩からできております。遠赤外線効果で料理も美味しくなるなどと考えられております。 ラーメンはもちろん、チャーハンもとても美味しく、チャーハン目当てで来店する方も多くいらっしゃいます。 席はカウンターから座敷もございますので幅広いシーンでご利用下さいませ。 お好きなメニューの中から2品お選びいただけます。 【使用方法】 ■営業時間/11:00～20:30　(LAST ORDER/20:00) ■定休日/木曜日 ※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。 ※ご予約は不要ですが、ご利用時はお食事券を必ずご持参ください。 ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※ご利用期限は、発行日より1年間です。お食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたお食事券はご利用頂けません。 ※お食事券の再発行・払戻等は出来ません。あらかじめご了承ください。 ◆発送時期 30営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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秋鮭本来の無着色のオレンジ色が特徴の逸品です。 釧之助の「焼鮭手ほぐし」には着色料は一切使用しておりません。 赤みの強い秋鮭を原料としているので着色せずともキレイなオレンジ色になるのです。 味だけでなく見た目にも素材の良さが活きています。 釧之助の「焼鮭手ほぐし」の美味しさを、見た目と味の両方でお楽しみください。 【産地・原材料名】 鮭(北海道産)、食用植物油脂、食塩、清酒、みりん、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、調味料(アミノ酸等) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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濃厚なのにしつこくない、とろりとしたポタージュのようなスープ。 スープがよくからむ縮れ面、存在感のある香ばしい炙りチャーシュー。 魚介と豚骨の絶妙なバランスとくどすぎない味わいは、まさに「釧路のとんこつ」と呼ぶに相応しいラーメンです。 メニューの中からお好きなラーメンを1杯お選びいただけます。 【注意事項】 営業時間/11:00～20:30（ラストオーダー/20:00） 定休日/水曜日 ※寄付お申し込み受付後、魚介豚骨ラーメン　古川より食事券を送付いたします。 ※本引換券が届いてからご利用までの期限は12ヵ月間です。期日を過ぎた引換券はご利用頂けません。 ※電話等の事前予約は、不要です。本引換券をご持参の上、ご来店ください。 ※ご来店の際には、必ず引換券をご持参ください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※引換券の再発行・払い戻しはいたしません。あらかじめご了承ください。 ◆発送時期 30営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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