刀匠関孫六の伝統から生まれた、しょうがおろし器。 ■食材本来の味を最大限に引き出しておろせる！ 食材の風味を生かすことだけを考えたエッチング刃は繊維をつぶさず、食材の本来の味を最大限に引き出します。 ■しょうが以外でも活躍！ チーズ、柑橘類にもお使いいただけます。 ■食洗器対応でお手入れカンタン！ 食洗器対応でメンテナンスも簡単。またチーズや柑橘類などの食材でも使用可能です。 提供元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941 製造元：貝印株式会社　お客様相談室　03-3862-6410 キッチンツール / 人気 / キッチン用品 / キッチン / 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 調理 用品 / 調理 道具 / 便利 / 時短 / ラク / 人気 / 話題 / 関のキッチンツール / おろし器 / スライサー / ピーラー / スライサー / おろし / 千切り / スライス / 皮むき / 関のスライサー / 関のおろし器 / 食洗器 / 食洗機　 ◆発送時期 ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。

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カーブ刃による引き切り効果で食材を逃がさず、軽いタッチでカット出来ます。 刃体にギザ刃が付いているため、滑りやすい食材などもカット出来ます。 大きい食材でも長い刃体なので、1回でカットすることが出来ます。 柔らかく握りやすい大きめのハンドルのため、手を痛めにくくなっております。 分解式のため洗いやすくなっており、より清潔にご使用頂けます。 関市の刃物職人が1本1本丁寧に刃付けをしているため、切れ味抜群の商品となっております。 提供元：ニッケン刃物株式会社　0575-24-0161 キッチンツール / 人気 / キッチン用品 / キッチン雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / キッチン鋏 / キッチンはさみ / キッチンバサミ / キッチンハサミ / 台所ハサミ / 台所鋏 / キッチン用はさみ / キッチン用ハサミ / キッチン用鋏 / 料理はさみ ◆発送時期 ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。

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切った爪の飛散防止の金属キャッチャー付き。 細部までよく切れる小さい爪に最適のサイズ。 ネオジム磁石で装着できる金属キャッチャーケースは切った爪がケースに溜まっても簡単に捨てることができます。 刃は厳選したステンレス刃物鋼を使用し、高硬度焼き入れと二度刃付け技術により鋭利性に優れています。 爪切り後に、テコの裏面についている微粒ツメヤスリで整えるとより滑らかに仕上げることができます。 提供元：刃物屋　三秀 ◆発送時期 ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。

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★★★★★★お申込みの前にご一読ください★★★★★★ 配送日の指定はできません。 あらかじめご承知おきください。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 食材がくっつきにくい特殊コーティングと関の職人による手作業の仕上げで、抜群の切れ味を実現しました。 1日2億1千万円を売り上げたこともある伝説の実演販売士レジェンド松下が数多くのテレビ番組でご紹介してきたスーパーストーンバリア包丁シリーズです。 刀鍛冶の匠の技が現代に伝わる岐阜県関市の職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。 刃の部分には、粘り強くシャープな切れ味が特徴のモリブデンバナジウムステンレス鋼という金属を用いています。 また、刃先の部分にはハマグリ刃という日本刀と同じ構造が採用されています。 何といっても、軽い力でスパっと切れるバツグンの切れ味が続くのが嬉しいポイント。 刃の側面にはストーンバリアコーティングという特殊コーティングを施してあるので、この鋭い切れ味が長く変わらず 使い続けていただける包丁です。 ■スーパーストーンバリア包丁4つの特長■ 【高密度特殊6層コーティング】 表裏各6層のストーンバリアコーティングによって、刃の表面に凹凸ができ、食材の切り離れがよく、サビにも強いです。 【感動の切れ味】 関市の職人が1本1本を超ハマグリ刃に研いでいるので、食材への刃の入りがなめらかです。抜群の切れ味と、その持続性を実現しています。 【計算された刃の薄さ】 コンピューターによる数値制御で刃を研削し、百分の一ミリの制度で刃先の厚みを制御しています。 【お手入れ簡単】 ストーンバリアコーティングによって汚れが付きにくいので、調理後は水洗いでサッと流すだけで綺麗になります。洗剤も少量で済むので環境にもお肌にも優しくご使用いただけます。 提供元：協和工業株式会社 ペティ / 小型 / 皮むき包丁 / 果物包丁 / 小さめ / 小さい / 小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ ◆発送時期 ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。

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厚紙やダンボールまで難なくカット！ 刃体の厚みから刃付け角度まで工夫された厚紙やダンボール切りに向くはさみです。 刃物の町岐阜県関市の職人が1つ１つ丁寧に刃付けをしているため、切れ味抜群の逸品です。 提供元：ニッケン刃物株式会社　0575-24-0161 ◆発送時期 ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。

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オールステンレス製で食洗機や熱消毒ができて衛生的！ 刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造のオールステンレス製なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。 また洗いやすく、より耐久性も高い。 最新の刃付技術で切味抜群！ 刃付を最新技術の加工を施すことで、理想的な刃先形状を実現。 食材を切るとき切断抵抗を極限まで軽減し、鋭い切れ味を有します。 独自の波刃形状でパンをふんわりカット！ 貝印独自の波刃形状で、硬いパンからやわらかいパンまできれいにカットできるブレッドナイフ。 提供元：協同組合岐阜関刃物会館 製造元：貝印株式会社 ◆発送時期 ご入金確認後、【最長3ヶ月】以内に発送いたします。 ◆発送方法 常温配送

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独特なおろし金の形状と、水切りを斜めにセットすることにより、力が入りやすくなり、驚くほどスムーズに おろせます。また傾斜により、大根の水分がしっかり切れます。おろした大根を絞る必要がありません。 女性やお子様でもザクザクと大根がおろせます。大根の他にも、山芋、りんご、チーズなども簡単に楽におろせます。 ◆発送時期 入金確認後、【最長1ヶ月】を目安に発送します。

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チタン製耳かきで、すべりにくく、良く取れ、黒いから取れた耳垢が良く見える ◆発送時期 入金確認後、【30営業日】（45日程度）以内に発送します。 ◆発送方法 常温配送

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刃物のまち、岐阜県関市で作られたステンレスピーラーです。 一度使えばリピーター続出のロングセラー製品です！ 提供元：株式会社サンクラフト ◆発送時期 ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。 ◆発送方法 常温配送

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まな板いらず！これ一本で料理の下ごしらえ食洗機対応の料理用はさみ。 ギザ刃の加工はカニや魚を切るときに滑り止めの役目をします。 水切れよく、清潔を保つ湾曲したハンドル 食洗機対応で簡単に分解で洗えるから、お手入れラクラク！刃の間までキレイに洗え、衛生的。 ◆発送時期 入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。

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ミソノ刃物は刃物の産地として有名な岐阜県関市にあります。 関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750余年の伝統があります。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 【なぜ切れるのか？の問いに16クロムが応えてくれる】 切り口が冴える。 切れ味が冴える。 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。 ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに１６クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。 いつまでもさびにくい、しかも研ぎやすい。 目には見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。 プロの要求を満たしたミソノ440シリーズ。 【デザインへのこだわり】 プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。 使い勝手の良さというものがある。 ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。 いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもいい。 だから手になじみやすい。 握りやすい。 柄の素材は木の肌触りを感じさせてくれる強化木。 水に強く変質しにくい特性をもつ。 プロの立場になって考案されたニューデザイン、そして高性能の切れ味。 ミソノ440はプロに応える本格高級シリーズである。 【切れ味の鋭さを高める技術】 サブゼロ処理 焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を高めてあります。 提供元：協同組合岐阜関刃物会館 製造元：株式会社ミソノ ◆発送時期 ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。

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料理研究家平野レミさん、和田明日香さんと約４年の開発期間を費やし完成したクロのシリーズ。 包丁はまず見た目の特徴の通り刃が黒いこと。 摩擦係数の極めて少ない特殊なフッ素樹脂コーティングを行うことにより、食材の切り離れが良くなり食材が刃につきにくく、食材カットのストレスを軽減し、バターやチーズ等の刃に密着しやすい食材も剥がれやすいです。 特殊コーティングにより水や油も刃の上でコロコロ転がるほどはじくので汚れがつきにくく、落としやすく洗い易さも抜群です。 包丁はオールステンレスの一体構造の為ハンドルや刃との繋ぎ目も汚れが溜まり難く１本まるっと水洗い可能です。 特殊コーティングにより切断荷重少なくることで、刃が食材の中心に滑らかに入り込むので余計な力がかからず、半熟卵やトマト等の柔らかい食材もカタチを崩さず美しいくカットできます。 三徳包丁は肉・魚・野菜と万能型タイプでコーティングは凹凸のある仕上げで切り離れが大変良いです。 ナイフなハサミは断ち切りハサミ形状で角度がついている為トレーやお皿の上でもカットし易いです。 刃先に施されたセレーテッドエッジ（細かなギザ刃）で滑りやすい食材も逃がしません。 分解してナイフの様に使用するのも大変便利です。 分解できることで汚れの溜まり易い刃の根元までキレイに洗浄できます。 「クロの包丁」と「ナイフなハサミ」はグットデザイン賞を受賞（2018）しています。 ※「ナイフなハサミ」は、企画、製造ディレクション、品質管理、検品等は市内で行っていますが、市外製造品（中国製）です。 ◆発送時期 ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。

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