世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 【1】 味付けへのこだわり 味わいを決めるタレにもこだわります。 約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。 秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。 このひと手間が味の品格が守ります。 【2】 製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。 HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。 HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。 皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。 いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。 安心・安全ないくら作りを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。 超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。 食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。 【4】分量の目安 「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。 「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、7日程度で発送します ◆発送方法 冷凍配送

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釧路で愛され続けてきたソウルフード「ジョイパックチキン」 ジョイパックチキンで使用している、一子相伝のカレー味のスパイスを、ふるさと納税のお礼品として新たにご家庭でも調理しやすい「フライパン ポーク」として開発しました。 伝統の名店　ジョイパックチキン 釧路のソウルフードとして愛され続けて40年以上 まろやかなカレー味で全世代に人気のカレー味のチキンをはじめ、サイドメニューもご用意しております。 ヒロセは、北海道釧路町にある地元密着型のスーパーで新鮮な鮮魚をはじめ、美味しいお肉をご用意しております。 同系列であるジョイパックチキンの新メニューをヒロセからご提供いたします。 私たちにとっての伝統の味であり、懐かしい味 まろやかなカレー味が、くせになる味です。 地元の釧路の人々に愛され、ここまで営業を続けてくることができました。 自慢のカレー味のポークを全国の皆様にご堪能頂けましたら幸いです。 ふるさと納税を通して、これまで北海道でのみ販売をしてきたジョイパックチキンを、 ふるさと納税用に特別にアレンジをし、新たに開発いたしました。 ＜解凍方法＞ お召し上がりいただく前に冷凍庫から冷蔵に移して、冷蔵で8時間程度解凍してください。 急ぎの場合は、電子レンジで解凍することもできますが、おすすめは冷蔵庫での解凍方法です。 【産地・原材料名】 豚肉（北海道産）・スパイス（食塩、カレー粉、ブラックペッパー）/調味料（アミノ酸等） 【使用方法】 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【保存方法】 冷凍品到着後は、冷凍庫（マイナス18℃以下）にて保存してください。 【注意事項】 ※冷凍でのお届けになりますので冷蔵庫で解凍してからフライパンで炒めてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 【1】 味付けへのこだわり 味わいを決めるタレにもこだわります。 約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。 秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。 このひと手間が味の品格が守ります。 【2】 製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。 HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。 HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。 皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。 いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。 安心・安全ないくら作りを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。 超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。 食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。 【4】分量の目安 「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。 「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、7日程度で発送します ◆発送方法 冷凍配送

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釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！ かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。 【産地・原材料名】 さば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。 ※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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＼鮮度抜群の魚介類を手軽に楽しめる贅沢セット／ 新鮮な魚介類を厳選し、食べやすい大きさにカットしました。 冷蔵庫で約1日解凍するだけで、簡単に6種類のお刺身を楽しめます。 お刺身だけでなく、海鮮丼、手巻き寿司、カルパッチョなど多彩な料理に使えます。 小分けサイズで、必要な分だけ解凍して新鮮な味を堪能できます。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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【定期便 6ヵ月連続でお届け】 釧路ラーメンと聞けば、多くの人が縮れ細麺を思い浮かべるくらい定着し、北海道四大ラーメンの仲間入りを果たした釧路のラーメン！ 寒い海から戻ってきた漁師たちに少しでも早くあったかなラーメンを提供するために、ゆで時間を少しでも短くする工夫で細麺になったという説と、かつおだしで非常にあっさり素朴だったため、それに合う細麺を好む人が多かったという説もあります。 北海道釧路町の食品会社が造った、こだわりの釧路町の味をどうぞご賞味ください。 【産地・原材料名】 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、還元水あめ、小麦たん白、卵白、植物油脂/酒精、加工でん粉、トレハロース、かんすい、乳酸ナトリウム、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【添付調味料】食塩（国内製造）、たん白加水分解物、豚脂、発酵調味料、チキンエキス、香味油脂、砂糖、野菜エキス、ポークエキス、香辛料、魚介エキス、酵母エキス、鶏脂/調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、香料、（一部に小麦・乳成分・ごま、さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷蔵配送

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【定期便 3ヵ月連続でお届け】 釧路ラーメンと聞けば、多くの人が縮れ細麺を思い浮かべるくらい定着し、北海道四大ラーメンの仲間入りを果たした釧路のラーメン！ 寒い海から戻ってきた漁師たちに少しでも早くあったかなラーメンを提供するために、ゆで時間を少しでも短くする工夫で細麺になったという説と、かつおだしで非常にあっさり素朴だったため、それに合う細麺を好む人が多かったという説もあります。 北海道釧路町の食品会社が造った、こだわりの釧路町の味をどうぞご賞味ください。 【産地・原材料名】 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、還元水あめ、小麦たん白、卵白、植物油脂/酒精、加工でん粉、トレハロース、かんすい、乳酸ナトリウム、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【添付調味料】食塩（国内製造）、たん白加水分解物、豚脂、発酵調味料、チキンエキス、香味油脂、砂糖、野菜エキス、ポークエキス、香辛料、魚介エキス、酵母エキス、鶏脂/調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、香料、（一部に小麦・乳成分・ごま、さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷蔵配送

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【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】 北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。 タコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。 旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。 タコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 カネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！ かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。 【産地・原材料名】 さば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。 ※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】 北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。 タコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。 旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。 タコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 カネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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【昆布森の旨味が凝縮された、絶品しゃぶしゃぶ用タコ】 北海道釧路町、昆布の森が生い茂る昆布森でとれた新鮮な活タコを、丁寧に薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げた極上の逸品です。 昆布の森は、豊かな海の幸に恵まれた土地です。 ここでとれるタコは、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。 この昆布森でとれるタコを、さらに美味しくするため、こだわりの製法で仕上げています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、タコの身を薄くスライスします。 厚すぎず、薄すぎない絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 お湯やお出汁にさっと通すだけで、タコの旨味が口いっぱいに広がります。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ※加熱してからお召し上がりください。 ※加熱しすぎると固くなりますので、サッとお湯に通して美味しくお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 【1】 味付けへのこだわり 味わいを決めるタレにもこだわります。 約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。 秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。 このひと手間が味の品格が守ります。 【2】 製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。 HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。 HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。 皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。 いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。 安心・安全ないくら作りを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。 超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。 食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。 【4】分量の目安 「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。 「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、7日程度で発送します ◆発送方法 冷凍配送

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【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】 北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。 タコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。 旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。 タコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 カネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】 北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。 タコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。 旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。 タコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 カネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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【昆布森の旨味が凝縮された、絶品しゃぶしゃぶ用タコ】 北海道釧路町、昆布の森が生い茂る昆布森でとれた新鮮な活タコを、丁寧に薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げた極上の逸品です。 昆布の森は、豊かな海の幸に恵まれた土地です。 ここでとれるタコは、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。 この昆布森でとれるタコを、さらに美味しくするため、こだわりの製法で仕上げています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、タコの身を薄くスライスします。 厚すぎず、薄すぎない絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 お湯やお出汁にさっと通すだけで、タコの旨味が口いっぱいに広がります。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ※加熱してからお召し上がりください。 ※加熱しすぎると固くなりますので、サッとお湯に通して美味しくお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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【昆布森の旨味が凝縮された、絶品しゃぶしゃぶ用タコ】 北海道釧路町、昆布の森が生い茂る昆布森でとれた新鮮な活タコを、丁寧に薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げた極上の逸品です。 昆布の森は、豊かな海の幸に恵まれた土地です。 ここでとれるタコは、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。 この昆布森でとれるタコを、さらに美味しくするため、こだわりの製法で仕上げています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、タコの身を薄くスライスします。 厚すぎず、薄すぎない絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 お湯やお出汁にさっと通すだけで、タコの旨味が口いっぱいに広がります。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ※加熱してからお召し上がりください。 ※加熱しすぎると固くなりますので、サッとお湯に通して美味しくお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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【昆布森の旨味が凝縮された、絶品しゃぶしゃぶ用タコ】 北海道釧路町、昆布の森が生い茂る昆布森でとれた新鮮な活タコを、丁寧に薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げた極上の逸品です。 昆布の森は、豊かな海の幸に恵まれた土地です。 ここでとれるタコは、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。 この昆布森でとれるタコを、さらに美味しくするため、こだわりの製法で仕上げています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、タコの身を薄くスライスします。 厚すぎず、薄すぎない絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 お湯やお出汁にさっと通すだけで、タコの旨味が口いっぱいに広がります。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ※加熱してからお召し上がりください。 ※加熱しすぎると固くなりますので、サッとお湯に通して美味しくお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 【1】 味付けへのこだわり 味わいを決めるタレにもこだわります。 約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。 秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。 このひと手間が味の品格が守ります。 【2】 製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。 HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。 HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。 皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。 いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。 安心・安全ないくら作りを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。 超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。 食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。 【4】分量の目安 「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。 「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、7日程度で発送します ◆発送方法 冷凍配送

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【昆布の森の旨味が凝縮された、絶品タコキムチ】 北海道釧路町の昆布森で獲れた新鮮なタコを、港から徒歩5分の加工場で、新鮮なまま浜茹でし、特製の旨辛ダレで漬け込んだ、絶品タコキムチです。 タコキムチは、韓国発祥の料理ですが、昆布森では、地元で獲れる新鮮なタコと、昆布の旨味が凝縮された昆布だしを使った、独自の製法で作っています。 まず、タコを丁寧に下処理し、余分な脂や水分を落とします。 次に、キムチ用に絶妙な厚さにすることで、タコの旨味を最大限に引き出します。 最後に、特製の旨辛ダレに漬け込みます。 旨味がタコに染み込み、さらに奥深い味わいになります。 タコの柔らかい食感と、凝縮された甘辛ダレの絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいです。 ぜひ、ご家庭で北海道の味覚をお楽しみください。 【事業者紹介】 カネショウは、北海道の東にある「釧路町昆布森」という町で、昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしています。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【産地・原材料名】 ミズダコ、唐辛子、にんにくペースト、砂糖、りんご酢、食塩（魚介類）、食塩、食用ごま油、オキアミエキス、脱脂大豆、大根ペースト、魚介エキス、りんご、煮干エキス、生姜ペースト、白菜エキス、酸味料、昆布パウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部にりんご・ごま・魚?（魚介類）・大豆・えびを含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 カネショウは、北海道の東にある、「釧路町昆布森」という町で昆布漁をしながら主にたこの加工と販売をしております。 昆布の森に抱かれ、そのままでも美味しすぎる海産物を、さらに美味しく！もっと美味しく！という想いで、商品を生産しています。 私たちがこだわり抜いて作ったとっておきの美味しさを、全国の皆様の元へお届けにいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、17日営業日以内に出荷 ◆発送方法 冷凍配送

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世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 【1】 味付けへのこだわり 味わいを決めるタレにもこだわります。 約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレンドしています。 秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰めます。 このひと手間が味の品格が守ります。 【2】 製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。 HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。 HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監視・記録します。 皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。 いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。 安心・安全ないくら作りを徹底しています。 【3】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。 超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。 食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。 【4】分量の目安 「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50～60g程度です。 「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15～20g程度です。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、7日程度で発送します ◆発送方法 冷凍配送

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