道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようにお作りしました。 鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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紅鮭は、北海道やアラスカなどの寒冷な海域で獲れる、大型のサケ科魚類の一種です。 紅鮭の魅力は、３つあります。 １　色鮮やかな身 紅鮭の身は、淡いピンク色から濃い赤色に近い色合いで、見た目も美しいのが特徴です。 ２　脂がのった美味しい身 紅鮭は、その身に脂が多くのるため、ジューシーでとても美味しいのが特徴です。 ３　豊富な栄養素 紅鮭は、EPA・DHAといった必須脂肪酸、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンDなどが含まれいるのが特徴です。 【生産者の声】 紅鮭は、スモークや塩漬け、焼き魚などのほか、おにぎりやパスタなど幅広い料理にご利用いただけます。 ご家庭で美味しくお召し上がりいただけるよう、極限まで厚切りにしました。 また、２パックずつ小分け、個包装にいたしましたので使い勝手も抜群です。 【産地・原材料名】 紅鮭（ロシア産）、食塩／PH調整剤、酸化防止剤(V.C,チャ抽出物)、（一部にさけを含む） ＜栄養成分表示＞ ◆栄養成分表示(100ｇ当たり) ◆エネルギー130Kcal ◆たんぱく質22.3g ◆脂質4.5g ◆炭水化物0.1g ◆食塩相当量3.1g （推定値） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※本店では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。 ※要冷凍(-18℃以下) ※加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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北海道・釧路町からお届けする、早煮昆布 250g×2袋と早煮きざみ昆布50g×3袋セット。 釧路産の「早煮昆布」と「きざみ早煮昆布」を、セットでお届けします。 柔らかく食べやすいので料理に向いています。 ■早煮昆布 納沙布（のさっぷ）岬からえりも岬までの道東太平洋海域。 栄養豊富な親潮が沿岸に沿って流れているため、豊かな環境です。 釧路の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「早煮昆布」。 一番柔らかい時期に採った、天然の昆布です。 早煮昆布は食用に向いているコンブです。 柔らかく、身が薄く煮あがりが早いので家庭料理と相性バツグン。 にしんを巻いた昆布巻きや佃煮にピッタリです。 昆布は煮ることで他の食材にもうま味が染み渡り、栄養もたっぷりなので 結び昆布にしておでんの具として、大豆と合わせて五目煮などにおススメです。 使いやすく、家庭料理に合う昆布です。 ■早煮きざみ昆布 早煮昆布を刻んで、さらに料理の幅が広がる「早煮きざみ昆布」。 きざみ昆布は食物繊維がたっぷり。 シャキシャキ、コリコリとした食感で粘り気は控えめで食べやすく、 きゅうりと合わせ酢の物に、油揚げと大豆を使った煮物がおススメです。 チャック付きなので保管時も便利です。 細切りにしているので使いやすく、お弁当のおかず、作り置きのおかずにもピッタリ。 アレンジの幅が広く、使い勝手の良いコンブです。 【産地・原材料名】 ・早煮昆布：昆布（北海道釧路産） ・早煮きざみ昆布：昆布（北海道釧路産） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 加工地：北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 60営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。 通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。 通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。 通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。 銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。 素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。 「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。 また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。 【産地・原材料名】 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【保存方法】 要冷凍 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。 糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。 釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。 糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。 糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、食塩、米糠 【注意事項】 ※冷蔵庫で解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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紅鮭は、北海道やアラスカなどの寒冷な海域で獲れる、大型のサケ科魚類の一種です。 紅鮭の魅力は、３つあります。 １　色鮮やかな身 紅鮭の身は、淡いピンク色から濃い赤色に近い色合いで、見た目も美しいのが特徴です。 ２　脂がのった美味しい身 紅鮭は、その身に脂が多くのるため、ジューシーでとても美味しいのが特徴です。 ３　豊富な栄養素 紅鮭は、EPA・DHAといった必須脂肪酸、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンDなどが含まれいるのが特徴です。 【生産者の声】 紅鮭は、スモークや塩漬け、焼き魚などのほか、おにぎりやパスタなど幅広い料理にご利用いただけます。 ご家庭で美味しくお召し上がりいただけるよう、極限まで厚切りにしました。 また、２パックずつ小分け、個包装にいたしましたので使い勝手も抜群です。 【産地・原材料名】 紅鮭（ロシア産）、食塩／PH調整剤、酸化防止剤(V.C,チャ抽出物)、（一部にさけを含む） ＜栄養成分表示＞ ◆栄養成分表示(100ｇ当たり) ◆エネルギー130Kcal ◆たんぱく質22.3g ◆脂質4.5g ◆炭水化物0.1g ◆食塩相当量3.1g （推定値） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※本店では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。 ※要冷凍(-18℃以下) ※加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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紅鮭は、北海道やアラスカなどの寒冷な海域で獲れる、大型のサケ科魚類の一種です。 紅鮭の魅力は、３つあります。 １　色鮮やかな身 紅鮭の身は、淡いピンク色から濃い赤色に近い色合いで、見た目も美しいのが特徴です。 ２　脂がのった美味しい身 紅鮭は、その身に脂が多くのるため、ジューシーでとても美味しいのが特徴です。 ３　豊富な栄養素 紅鮭は、EPA・DHAといった必須脂肪酸、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンDなどが含まれいるのが特徴です。 【生産者の声】 紅鮭は、スモークや塩漬け、焼き魚などのほか、おにぎりやパスタなど幅広い料理にご利用いただけます。 ご家庭で美味しくお召し上がりいただけるよう、極限まで厚切りにしました。 また、２パックずつ小分け、個包装にいたしましたので使い勝手も抜群です。 【産地・原材料名】 紅鮭（ロシア産）、食塩／PH調整剤、酸化防止剤(V.C,チャ抽出物)、（一部にさけを含む） ＜栄養成分表示＞ ◆栄養成分表示(100ｇ当たり) ◆エネルギー130Kcal ◆たんぱく質22.3g ◆脂質4.5g ◆炭水化物0.1g ◆食塩相当量3.1g （推定値） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※本店では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。 ※要冷凍(-18℃以下) ※加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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400gの肉厚のほっけの脂が口いっぱいに広がります。妙な塩加減が美味しさをさらに引き立てます。 焼いてみてください！あふれ出すほっけの脂！ 焼くとジュワーッとあふれ出す脂が食欲を誘います。 釧之助のほっけは、肉厚のほっけを厳選して、一夜干しにしています。 ご家庭で焼くだけです。是非とも、この肉厚のほっけをご堪能下さい。 ホッケは、魚へんに「花」と書いて「ほっけ」とよみます。 ご家庭でも、居酒屋でも、大人気のほっけ 特に、釧之助本店のホッケは、肉厚で、脂がのっていて絶品です。 食卓を彩る焼き魚として、また、屋外でのバーベキューの食材としても満足できる逸品です。 是非ともこの肉厚のホッケをご堪能ください。 【産地・原材料名】 真ほっけ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※画像は、イメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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おいしくヘルシーな海の恵み 北海道 釧路町で獲れた「なが根昆布 (150g×2袋)、とろろ昆布(180g×1袋)」のお届けです。 ■なが根昆布 根もとはコンブの中でも一番美味しいと言われており、濃厚で柔らかいのが特徴。 昆布の成長起点となる部位で、栄養がたっぷり詰まっています。 ねばりがあるので昆布水にピッタリ。 食物繊維などが溶け出した栄養豊富な昆布水は、とろとろネバネバ。 出し殻はつくだ煮やうどんのつゆに。お味噌汁のダシとしても◎ 昆布水にし、出し殻はお料理に。 昆布の栄養を余すことなく、まるごとお使いいただけます。 ■とろろ昆布 とろろ昆布は、何枚もの昆布を重ねてその側面を削ったもの。 皮ごと削っているので、深い味わいが楽しめます。 お吸い物やお味噌汁の中に入れたり、うどんやそば、意外なところでラーメンにもピッタリ。 おにぎりや卵焼きに混ぜても、美味しいですね。 ぜひ、様々なレシピを調べて、お気に入りを見つけてください。 《昆布は、おめでたい縁起物》 お正月や結婚式の引き出物など、おめでたい席には欠かせない食材として知られている昆布。 鎌倉・室町時代から今日まで【よろこんぶ】と言われ、縁起物とされてきました。 《豊富な栄養素》 昆布は、栄養が豊富に含まれています。 カルシウムや、食物繊維がたくさんとれるのも嬉しいポイントです♪ 【産地・原材料名】 原材料：■なが根昆布…昆布（昆布森産）■とろろ昆布…ねこあし昆布（昆布森産）、なが根昆布（昆布森産）、真昆布（南北海道産）、醸造酢／甘味料（甘草） 原産地：北海道釧路郡釧路町 【使用方法】 加工地：北海道釧路町 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 60営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い！ 釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。 そして天然塩でひと塩して、程よく干します。 素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。 関西方面では笹かれいとも呼ばれている柳かれい。 上品な白身と脂がのった縁側に、皮はパリッと香ばしく、中はホックリ柔らかに。 丹精込めて干しあげた逸品です。 【産地・原材料名】 柳かれい（北海道産）、食塩 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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国産（北海道産）の新鮮な真いかを一夜干しにして2杯パックにした「真いか一夜干し」。 シンプルに焼いてマヨネーズをつければ、酒の肴にピッタリ！日本酒に合わせてお召し 上がりください。 【産地・原材料名】 真いか(北海道産)、食塩 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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400gの肉厚のほっけの脂が口いっぱいに広がります。妙な塩加減が美味しさをさらに引き立てます。 焼いてみてください！あふれ出すほっけの脂！ 焼くとジュワーッとあふれ出す脂が食欲を誘います。 釧之助のほっけは、肉厚のほっけを厳選して、一夜干しにしています。 ご家庭で焼くだけです。是非とも、この肉厚のほっけをご堪能下さい。 ホッケは、魚へんに「花」と書いて「ほっけ」とよみます。 ご家庭でも、居酒屋でも、大人気のほっけ 特に、釧之助本店のホッケは、肉厚で、脂がのっていて絶品です。 食卓を彩る焼き魚として、また、屋外でのバーベキューの食材としても満足できる逸品です。 是非ともこの肉厚のホッケをご堪能ください。 【産地・原材料名】 真ほっけ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※画像は、イメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。 身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。 なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。 【産地・原材料名】 めんめ(北海道産)、食塩 【注意事項】 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ●冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ●調理法 1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。 2.弱火でじっくりと中まで火を通します。 3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です! ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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【豚ハラミ】 豚ハラミ(サガリ)は、ホルモンが苦手という方も美味しく食べることができるホルモンの一種です。 豚ハラミは、豚の横隔膜でハラミの他にも「ツナギ」と呼ばれることもあります。 豚ハラミは、豚の横隔膜筋を指します。 脂肪を含み、やわらかい食感が魅力的です。 牛の横隔膜を牛ハラミと呼びますが、牛と比べると小さく、 豚1頭からは200g～400g程しか取ることができない希少部位です。 北海道で育った豚のみを使用している貴重な豚ハラミになります。 豚ハラミ本来の味を楽しむなら味なしがオススメです。 お好みで塩コショウやタレにつけてお召し上がりください。 あっさりとしているので、もつ鍋など鍋物に入れても食べやすいです。 【豚ハラミの味と食感】 豚ハラミは、柔らかさの中にある弾力と旨味が特徴です。 赤身肉のような見た目をしています。 しつこくなくまろやかでとても食べやすいです。 【焼くだけ美味しく】 おうち焼肉やバーベキューをはじめ、 夕飯のおかずとして、晩酌のおつまみとしてもピッタリです。 【お召し上がり方】 冷蔵庫で解凍後、フライパンに油をひき中火で十分に加熱してください。 解凍時にドリップ(水分)が出ますので、キッチンペーパー等で拭いてから調理してください。 全国トップクラスの北海道 農林水産省発表「畜産統計」によれば、 日本国内で飼養されている豚肉は、 およそ916万頭です。 そのうち、北海道では約69万頭が飼養され、 全国総頭数の9%を占めています。 北海道は開拓の歴史とともに豚の生産が行なわれ、 鹿児島県、宮崎県に次いで３位と、全国トップクラスです。 農林水産省発表「畜産統計」 (平成31年2月1日現在)より TRIPERIE SHIOTA（トリプリしおた） 北海道釧路町に店を構える焼肉食材専門店です。 平成元年より 皆様へ安心・安全・新鮮なホルモン・お肉を、 お届けするために取り組んでおります。 ※"TRIPERIE"=フランス語で"内臓肉を扱う専門店"という意味。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【アレルギー】 豚肉 ◆発送時期 初回はご入金確認後、14日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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釧路で愛され続けてきたソウルフード「ジョイパックチキン」 一子相伝のカレー味のスパイスを、ふるさと納税のお礼品として新たにご家庭でも調理しやすいフライパンチキンとして開発しました。 伝統の名店　ジョイパックチキン 釧路のソウルフードとして愛され続けて40年以上 まろやかなカレー味で全世代に人気のカレーチキンをはじめ、サイドメニューもご用意しております。 ヒロセは、北海道釧路町にある地元密着型のスーパーで新鮮な鮮魚をはじめ、美味しいお肉をご用意しております。 同系列であるジョイパックチキンの新メニューをヒロセからご提供いたします。 私たちにとっての伝統の味であり、懐かしい味 まろやかなカレー味が、くせになる味です。 地元の釧路の人々に愛され、ここまで営業を続けてくることができました。 自慢のカレーチキンを全国の皆様にご堪能頂けましたら幸いです。 ふるさと納税を通して、これまで北海道でのみ販売をしてきたジョイパックチキンを、 ふるさと納税用に特別にアレンジをし、新たに開発いたしました。 ＜解凍方法＞ お召し上がりいただく前に冷凍庫から冷蔵に移して、冷蔵で8時間程度解凍してください。 急ぎの場合は、電子レンジで解凍することもできますが、おすすめは冷蔵庫での解凍方法です。 ＜焼き方＞ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【産地・原材料名】 鶏モモ肉（ブラジル産）・スパイス（食塩、カレー粉、ブラックペッパー）/調味料（アミノ酸等） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【保存方法】 冷凍庫で保管してください。 【注意事項】 ※冷凍でのお届けになりますので解凍してからフライパンで炒めてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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国産（北海道産）の新鮮な真いかを一夜干しにして2杯パックにした「真いか一夜干し」。 シンプルに焼いてマヨネーズをつければ、酒の肴にピッタリ！日本酒に合わせてお召し 上がりください。 【産地・原材料名】 真いか(北海道産)、食塩 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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紅鮭は、北海道やアラスカなどの寒冷な海域で獲れる、大型のサケ科魚類の一種です。 紅鮭の魅力は、３つあります。 １　色鮮やかな身 紅鮭の身は、淡いピンク色から濃い赤色に近い色合いで、見た目も美しいのが特徴です。 ２　脂がのった美味しい身 紅鮭は、その身に脂が多くのるため、ジューシーでとても美味しいのが特徴です。 ３　豊富な栄養素 紅鮭は、EPA・DHAといった必須脂肪酸、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンDなどが含まれいるのが特徴です。 【生産者の声】 紅鮭は、スモークや塩漬け、焼き魚などのほか、おにぎりやパスタなど幅広い料理にご利用いただけます。 ご家庭で美味しくお召し上がりいただけるよう、極限まで厚切りにしました。 また、２パックずつ小分け、個包装にいたしましたので使い勝手も抜群です。 【産地・原材料名】 紅鮭（ロシア産）、食塩／PH調整剤、酸化防止剤(V.C,チャ抽出物)、（一部にさけを含む） ＜栄養成分表示＞ ◆栄養成分表示(100ｇ当たり) ◆エネルギー130Kcal ◆たんぱく質22.3g ◆脂質4.5g ◆炭水化物0.1g ◆食塩相当量3.1g （推定値） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※本店では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。 ※要冷凍(-18℃以下) ※加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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釧路で愛され続けてきたソウルフード「ジョイパックチキン」 一子相伝のカレー味のスパイスを、ふるさと納税のお礼品として新たにご家庭でも調理しやすいフライパンチキンとして開発しました。 伝統の名店　ジョイパックチキン 釧路のソウルフードとして愛され続けて40年以上 まろやかなカレー味で全世代に人気のカレーチキンをはじめ、サイドメニューもご用意しております。 ヒロセは、北海道釧路町にある地元密着型のスーパーで新鮮な鮮魚をはじめ、美味しいお肉をご用意しております。 同系列であるジョイパックチキンの新メニューをヒロセからご提供いたします。 私たちにとっての伝統の味であり、懐かしい味 まろやかなカレー味が、くせになる味です。 地元の釧路の人々に愛され、ここまで営業を続けてくることができました。 自慢のカレーチキンを全国の皆様にご堪能頂けましたら幸いです。 ふるさと納税を通して、これまで北海道でのみ販売をしてきたジョイパックチキンを、 ふるさと納税用に特別にアレンジをし、新たに開発いたしました。 ＜解凍方法＞ お召し上がりいただく前に冷凍庫から冷蔵に移して、冷蔵で8時間程度解凍してください。 急ぎの場合は、電子レンジで解凍することもできますが、おすすめは冷蔵庫での解凍方法です。 ＜焼き方＞ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【産地・原材料名】 鶏モモ肉（北海道産）・スパイス（食塩、カレー粉、ブラックペッパー）/調味料（アミノ酸等） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【保存方法】 冷凍庫で保管してください。 【注意事項】 ※冷凍でのお届けになりますので解凍してからフライパンで炒めてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 冷凍配送

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