人気のピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)・ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)・ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)の3種類のセットです。 【ピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)】 美味しいと評判の釧之助の鮭とばをピクルス風のお酢に漬け込むと…さらに美味しくなりました!お酒のアテはもちろん、お料理のちょっとしたアクセントにもぴったりです。 【ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)】 アンチョビやオイルサーディンとは一味違う、新しいイワシの加工品です。 【ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)】 とっても脂がのった釧鯖。そのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、焼き鯖をピクルス風のお酢に漬け込むことでサッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身!もちろんサラダなどの付け合わせにもぴったりです。ぜひ一度ご賞味くださいませ。 【産地・原材料名】 【ピクルドサケトバ(鮭とば酢漬け)】 白鮭(北海道産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、還元水飴、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、米発酵調味料、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹) 【ピクルドサーディン(イワシ酢漬け)】 いわし(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤 【ピクルドヤキサバ(焼サバ酢漬け)】 さば(釧路産)、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、食塩、水あめ、レモン果汁、グレープシードオイル、ゆず皮、ローリエ、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C) 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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北海道・釧路町からお届けする、早煮きざみ昆布 50g×10袋セット。 道東・釧路産のきざみ早煮昆布です。 成熟前の柔らかい棹前昆布を細くきざんで使いやすくしました。 納沙布（のさっぷ）岬からえりも岬までの道東太平洋海域。 栄養豊富な親潮が沿岸に沿って流れてるため、沿岸資源が豊かです。 釧路の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「早煮きざみ昆布」。 旨みがたっぷりと詰まったこんぶです。 きざみ昆布は食物繊維がたっぷり。 シャキシャキ、コリコリとした食感で粘り気は控えめで食べやすく、 きゅうりと合わせ酢の物に、油揚げと大豆を使った煮物がおススメです。 チャック付きなので保管時も便利です。 細切りにしているので使いやすく、お弁当のおかず、作り置きのおかずにもピッタリ！ おかずや小鉢まで、アレンジの幅が広く使い勝手の良い昆布です。 【産地・原材料名】 昆布（北海道釧路産） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 加工地：北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 60営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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キンキ（メンメ）は、鮮度が良いものほど全体的につやがあり、鮮やかな色をしています。 鮮度が落ちるとと表面が乾燥したり、色が変化していきます。 地元でも高級魚とされ、なかなか口にできない、キンキ（メンメ）。 高級魚である新鮮なキンキ（メンメ）をふるさと納税のお礼品用に刺身にしました。 その日に獲れた中から、一番鮮度のよいキンキ（メンメ）を１尾丸ごと使用しています。 キンキ（メンメ）は、まろやかな甘味のある脂が特徴です。 そして、かむほどに溶け出す脂が口の中いっぱいに広がります。 キンキ（メンメ）の刺身を真空パックにとじ込め、急速冷凍したものをお届けします。 お手軽にご自宅で「キンキ（メンメ）」の美味しさをお召し上がりください。 【生産者の声】 当店は、一般のお客様はもちろん、飲食店関係者様にもご利用いただいております。 特に、鮮魚コーナーの商品の品揃えには自信があります。 その日に釧路前浜であがった魚を中心に、目利きのするどいスタッフが仕入れを担当するととっもに、対面販売で、お好みに合わせて魚をさばきながら販売しております。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。 ※解凍は冷蔵庫の中で1日ほど時間をかけて解凍して頂くと美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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釧路ラーメンと聞けば、多くの人が縮れ細麺を思い浮かべるくらい定着し、北海道四大ラーメンの仲間入りを果たした釧路のラーメン！ 寒い海から戻ってきた漁師たちに少しでも早くあったかなラーメンを提供するために、ゆで時間を少しでも短くする工夫で細麺になったという説と、かつおだしで非常にあっさり素朴だったため、それに合う細麺を好む人が多かったという説もあります。 北海道釧路町の食品会社が造った、こだわりの釧路町の味をどうぞご賞味ください。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。 ※本製品にはスープは付いておりません。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷蔵配送

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釧之助のたらこバターは、新鮮なたらこだけを贅沢に使用し、北海道産バターと和えたシンプルな美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、パスタのソースやおにぎり、トーストの具材、クラッカーのディップにと使い方はあなた次第です。 一度食べたら止まらなくなる美味しさをぜひご賞味ください! 明太子バターは、釧之助本店で生産した明太子を使用。新鮮なたらこだけを厳選し、特製の調味液でピリッと味付けした自慢の明太子を、北海道産のバターと混ぜ合わせました! 野菜スティックのディップやパスタソースにもおすすめな一品です。 【産地・原材料名】 【たらこバター】 助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、食塩、還元水あめ、でん粉、発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、pH調整剤、香料 【明太子バター】 助宗鱈の卵巣(北海道産)、バター(乳成分を含む)、菜種油、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、食塩、香辛料、でん粉、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酒精、着色料(紅麹)、香料、増粘多糖類 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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《無地熨斗対応》北海道・釧路町からお届けする、カット羅臼昆布 150g ×6袋セット。 濃厚でコクのある出汁が特長の羅臼昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。 羅臼海域の周辺は、流氷がもたらす栄養分のおかげで豊かな環境です。 北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「羅臼昆布」。 旨みがたっぷりと詰まった貴重な昆布です。 【お召し上がり方】 ・出汁をとる場合 1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。 2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安！ 水を入れた鍋に約20分浸けておきます。 3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。 （ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します） 羅臼昆布は他の昆布と比べて濃厚でコクがあるダシがとれます。 しっかりとしたダシがとれるので、カツオなどの合わせダシより昆布単体でとるのがおススメ。 黄色みを帯びたダシはうま味と香りが全面に引き立っており、 昆布の風味を活かした料理のダシとしてお味噌汁や煮物、うどんにピッタリです。 甘く、柔らかく、香りが良いので「おしゃぶりコンブ」としてそのままでも。 佃煮として出し殻も美味しく食べられるので、余すことなくお使いいただけます。 【無地熨斗対応】 こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。 【産地・原材料名】 昆布（北海道羅臼産） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 加工地：北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 60営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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釧路で愛され続けてきたソウルフード「ジョイパックチキン」 一子相伝のカレー味のスパイスを、ふるさと納税のお礼品として新たにご家庭でも調理しやすいフライパンチキンとして開発しました。 伝統の名店　ジョイパックチキン 釧路のソウルフードとして愛され続けて40年以上 まろやかなカレー味で全世代に人気のカレーチキンをはじめ、サイドメニューもご用意しております。 ヒロセは、北海道釧路町にある地元密着型のスーパーで新鮮な鮮魚をはじめ、美味しいお肉をご用意しております。 同系列であるジョイパックチキンの新メニューをヒロセからご提供いたします。 私たちにとっての伝統の味であり、懐かしい味 まろやかなカレー味が、くせになる味です。 地元の釧路の人々に愛され、ここまで営業を続けてくることができました。 自慢のカレーチキンを全国の皆様にご堪能頂けましたら幸いです。 ふるさと納税を通して、これまで北海道でのみ販売をしてきたジョイパックチキンを、 ふるさと納税用に特別にアレンジをし、新たに開発いたしました。 ＜解凍方法＞ お召し上がりいただく前に冷凍庫から冷蔵に移して、冷蔵で8時間程度解凍してください。 急ぎの場合は、電子レンジで解凍することもできますが、おすすめは冷蔵庫での解凍方法です。 ＜焼き方＞ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【産地・原材料名】 鶏モモ肉（国産）・スパイス（食塩、カレー粉、ブラックペッパー）/調味料（アミノ酸等） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【保存方法】 冷凍庫で保管してください。 【注意事項】 ※冷凍でのお届けになりますので解凍してからフライパンで炒めてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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北海道の保存食「三升漬」を、真いかを使って製品化しました。 お酒のアテにもってこいの逸品です。 【産地・原材料名】 いか(北海道産)、醤油、糖蜜、米麹、砂糖混合異性化液糖、食塩、唐辛子、還元麦芽糖水飴、酵母エキス、魚介エキス、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、ゼラチン、大豆を含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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北海道釧路町の食品会社が造ったこだわりの釧路町の味をどうぞ、ご賞味ください。 激辛ラーメン(旨辛味噌味)・・・コクのある辛味噌で食欲をそそる激辛ラーメンです。 超細ラーメン（醤油味・塩味） ・・・北海道・釧路特有の細縮れ麺です。道産小麦使用。 釧路ラーメン(醤油味・塩味・みそ味）・・・釧路ラーメン特有の細く縮れたコシのある麺を、それぞれ3種の味のスープでお召し上がりください。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【注意事項】 ※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷蔵配送

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昆布は、昆布が成熟する前（６月）に採取された身薄で柔らかい昆布で、高級昆布として取り扱われています。 早く柔らかく煮上がるのが特徴で、昆布巻や佃煮・おでんなど煮物用として最適です。 【昆布の生い茂る、昆布の森】 昆布森はその名のとおり長昆布の名産地です。 昆布は江戸時代から全国各地に運ばれるなど昆布の歴史と伝統を大切にしてきました。 昆布の森を有する昆布のまち　北海道釧路町 【昆布森の長昆布】 昆布森の昆布は、品質や味わいを含めて、国内でも最高級品として評価されています。 12mを超える長昆布は、限られた漁期の中でもとても希少な昆布です。 その希少な昆布を１本１本手探りで探しながら海の中から採取します。 【長昆布の棹前昆布】 世界一長いといわれる「長昆布」を、成熟する前（6月）に採取された身薄で柔らかい昆布のことをいいます。 この棹前昆布の漁期は6月中に4日と非常に限られています。 その希少性も相まって、本場の本物として認定されています。 【産地・原材料名】 昆布（北海道釧路町昆布森） 【注意事項】 ※日の当たらない所で、常温で保存してください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 30営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛「釧路港」。 塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。 ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。 また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。 【産地・原材料名】 いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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北海道・釧路町からお届けする、なが頭昆布 250g×2袋 計500gセット。 釧路産のなが頭昆布。 なが昆布の根に近い部位で、濃厚なダシがとれます。 納沙布（のさっぷ）岬からえりも岬までの道東太平洋海域。 栄養豊富な親潮が沿岸に沿って流れているため、豊かな環境です。 釧路の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「なが頭昆布」。 粘りがあるので昆布水にしてもオススメです。 【お召し上がり方】 ・こんぶ水にする場合 1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。 2.フタができる容器に、水と昆布を入れて冷蔵庫で一晩（約8～12時間）つけ置く。 3.昆布を取り出したら完成です。 ・出汁をとる場合 1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。 2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安！ 水を入れた鍋に約20分浸けておきます。 3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。 （ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します） 根に近い部位は、葉に比べて栄養素が豊富です。 その豊富な栄養素を水に浸けて、昆布水にするのがオススメ。 頭昆布は少しにごりのある、濃厚な出汁がとれます。 出し殻は、醤油やみりんで煮ても美味しくお召し上がりいただける、 出汁よし煮てよしのコンブです。 【産地・原材料名】 昆布（北海道釧路産） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 加工地：北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 60営業日以内に出荷 ◆発送方法 常温配送

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ホルモン専門店トリプリしおたが厳選した北海道産の豚ホルモンを、昆布森で採れた昆布ダシで美味しく丁寧に煮込んだこだわりのカレーです。 美味しさの秘密は昆布の森の昆布ダシ 釧路超待望のホルモンカレーがついに登場 ホルモンは、コラーゲンやタンパク質を多く含み、美容やダイエットにもよいとされています。 大きめの野菜と昆布ダシで丁寧に煮込み栄養バランスにもこだわった、体にも優しいカレーです。 ホルモンの食感は、とても柔らかく、ニオイも気にならないので、食べやすいカレーです。 ホルモンをカレーで食べたことがない方にもおススメです。 保存期間も長いので災害食・非常食としてもご利用いただけます。 【生産者の想い】 釧路町で採れた昆布を贅沢にダシに使いました。 ふるさと納税のお礼品でも大人気のトリプリしおたの豚ホルモンを使用しています。 釧路町で人気のある事業者とのコラボレーションにより実現しました、釧路町オリジナルのレトルトカレーです。 釧路町の新しい特産品となることを期待しています。 【産地・原材料名】 豚小腸（国内製造）、野菜（じゃがいも、人参、玉ねぎ）、小麦粉、砂糖、牛脂豚脂混合油脂、食塩、でんぷん、カレー粉、カレーパウダー、バナナ、昆布だし、とうもろこし、乳糖、フォン・ド・ボーソース、ソースパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、はちみつ、ポークエキス、酵母エキス、ココア、りんごペースト、ぶどう糖、ガーリックパウダー、ホエイパウダー/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料（一部に小麦・乳・豚肉・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む） 加工地　北海道釧路町 ※仕入れから完成に至るまでの加工・品質保守を一元管理 【使用方法】 【作り方】 中袋（レトルトパウチ）の封を切らずに、次のとおり加熱によりお召し上がりください。 ●電子レンジの場合 そのままレンジに入れていただき、500wで1分50秒、600wで1分30秒加熱してください。 ●湯せんの場合 熱湯の中に入れ、3～5分沸騰させます。 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 【注意事項】 この製品は保存料を使用せず加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品ですので、室内で保存できます。 ◆発送時期 初回はご入金確認後、8日以内に発送します ◆発送方法 常温配送

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北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。 塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。 ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。 また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。 【産地・原材料名】 いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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【極上の逸品 いか塩辛】は、ついに完成した「極上の逸品」シリーズのいか塩辛です。ご飯のお供に、お酒のアテに、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。 【極上の逸品　三升漬】は、北海道の保存食「三升漬」を、真いかを使って製品化しました。お酒のアテにもってこいの逸品です。 【産地・原材料名】 【極上の逸品 いか塩辛】 いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) 【極上の逸品　三升漬】 いか(北海道産)、醤油、糖蜜、米麹、砂糖混合異性化液糖、食塩、唐辛子、還元麦芽糖水飴、酵母エキス、魚介エキス/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・いか・ゼラチン・大豆を含む) 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※冷蔵庫で解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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世界標準の衛生管理であるHACCPの認証を受けた工場でつくる、 イクラのプロのこだわりを叶えた、いくら醤油漬け 『いただきます』が待ちきれない ワンランク上の いくら醤油漬です。 釧之助自慢のいくら醤油漬け、その美味しさと安全へのこだわりをご紹介します！ 1 プロが認めたこだわりの味 熟成された秘伝のタレに漬け込まれた、ワンランク上のいくら醤油漬け。 口に入れた瞬間、幸福が広がります。 2 世界基準の衛生管理 HACCP認証工場で製造。安心・安全にこだわって、皆様にお届けします。 3 鮮度を保つ工夫 超急速冷凍で鮮度と旨みを閉じ込めました。 4 ちょうどいい分量の目安 いくら丼なら50～60g、手巻き寿司なら15～20gが目安です。 ぜひ、釧之助の自信作をご賞味ください！ 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出しやすくなります。 ※ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。 ※解凍には半日～1日ほど要しますので、事前の準備をお願いします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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釧路町で丁寧に熟成させました。 ご家庭での使いやすさに徹底的にこだわり、ラムスライスを100gずつ小分け包装（真空パック）でお届けします。 北海道の伝統食材「ラムスライス」。 栄養豊富なラム肉は、野菜と一緒に炒め、塩コショウをまぶしたり、市販のタレに絡めて頂いても美味しくいただくことができます。 【生産者の声】 安心安全なお肉のご提供に努めております。 私たちは、寄付者様にご満足いただけるよう、美味しさはもちろんのこと、使い勝手にもこだわり、100gずつ真空パックしております。 使われる量に応じて冷蔵庫で解凍するなどしてご使用ください。 【事業者の声】 安心安全なお肉のご提供に努めております。 私たちは、寄付者様にご満足いただけるよう、美味しさはもちろんのこと、使い勝手にもこだわり、100gずつ真空パックしております。 使われる量に応じて冷蔵庫で解凍するなどしてご使用ください。 【産地・原材料名】 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【保存方法】 冷凍品到着後は、冷凍庫（マイナス18℃以下）にて保存してください。 【注意事項】 ※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。 ※ご寄付者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合又は受け取りまでに時間がかかった場合は、返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 ※万が一、返礼品に不備があった場合は受取日当日の画像を残していただき、発送日を含めて2日以内にご連絡をお願いします。お時間が経過した場合の対応は致しかねますので予めご了承ください。 ※長期でのご不在やご指定日・ご住所の変更は、予めご連絡をお願いします。 ※複数個ご寄付の場合、同時にお届けができない場合もありますので、予めご了承ください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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北海道釧路町に広がる釧路湿原国立公園 ラムサール条約にも登録された日本最大の湿原は、私たちにかけがえのない自然の恵みをもたらしてくれます。 深い霧が立ち込める幻想的な風景、広大なヨシ原を黄金色に染める夕陽、そして、湿原の奥深くにひっそりと暮らすエゾフクロウの神秘的な姿。 この美しい自然は、多くの生き物たちの命を育み、訪れる人々の心を癒し続けてきました。しかし、近年、この貴重な自然を守るためには、様々な課題に直面しています。 湿原の環境変化、野生動物の保護、そして、多くの人々に安全に自然を楽しんでいただくための施設の維持管理。これらの活動を続けていくためには、想像以上に多くの費用がかかります。 そこで、釧路町では、未来永劫この美しい自然を残していくために、皆様に力を貸していただきたいと考え、自然保護支援活動を始動いたしました。 本支援活動では、皆様からいただいたご支援を、細岡展望台の改修・環境保全活動・情報発信活動に活用させていただきます。 また、ご支援いただいた寄附者様のお名前を記銘させていただいたものを、細岡展望台付近の細岡ビジターズラウンジ内に展示させていただきます。 【ご支援いただいたご寄附の使い道】 ご支援いただいたご寄附は、未来応援基金に積立した上で、次の取組の一部に活用させていただきます。 1. 細岡展望台の改修 ・ 老朽化した施設の改修、バリアフリー化、多言語対応を行い、より多くの方が快適に利用できるよう改善の一部に活用させていただきます。 2. 釧路湿原の環境保全活動 ・ エゾフクロウの生息地保護、外来種駆除、湿原の清掃活動などを通して、湿原の豊かな生態系を守る取組の一部に活用させていただきます。 3. 情報発信 ・ 釧路湿原の魅力を国内外に発信するため、ウェブサイトやパンフレットを制作するなどの取組の一部に活用させていただきます。 【私たちが目指す未来】 この自然保護活動支援を通して、釧路湿原の自然環境を守り、未来の子どもたちへも、この素晴らしい景色を繋いでいきたいと考えています。また、細岡展望台を守ることで、より多くの人々に釧路湿原の魅力を体感いただき、地域活性化にも貢献したいと考えています。 釧路湿原国立公園と細岡展望台、そしてエゾフクロウの魅力 ◆発送時期 返礼品なし（ご寄附のみとなります） ◆発送方法 常温配送

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釧路で愛され続けてきたソウルフード「ジョイパックチキン」 一子相伝のカレー味のスパイスを、ふるさと納税のお礼品として新たにご家庭でも調理しやすいフライパンチキンとして開発しました。 伝統の名店　ジョイパックチキン 釧路のソウルフードとして愛され続けて40年以上 まろやかなカレー味で全世代に人気のカレーチキンをはじめ、サイドメニューもご用意しております。 ヒロセは、北海道釧路町にある地元密着型のスーパーで新鮮な鮮魚をはじめ、美味しいお肉をご用意しております。 同系列であるジョイパックチキンの新メニューをヒロセからご提供いたします。 私たちにとっての伝統の味であり、懐かしい味 まろやかなカレー味が、くせになる味です。 地元の釧路の人々に愛され、ここまで営業を続けてくることができました。 自慢のカレーチキンを全国の皆様にご堪能頂けましたら幸いです。 ふるさと納税を通して、これまで北海道でのみ販売をしてきたジョイパックチキンを、 ふるさと納税用に特別にアレンジをし、新たに開発いたしました。 ＜解凍方法＞ お召し上がりいただく前に冷凍庫から冷蔵に移して、冷蔵で8時間程度解凍してください。 急ぎの場合は、電子レンジで解凍することもできますが、おすすめは冷蔵庫での解凍方法です。 ＜焼き方＞ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【産地・原材料名】 鶏モモ肉（ブラジル産）・スパイス（食塩、カレー粉、ブラックペッパー）/調味料（アミノ酸等） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【使用方法】 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。 焦げつかないようしっかりと火がとおるまで５分～８分程度焼き、火から下ろします。 焼き上げた後に余分な油をきることで、さらにヘルシーに仕上げることもできます。 【保存方法】 冷凍庫で保管してください。 【注意事項】 ※冷凍でのお届けになりますので解凍してからフライパンで炒めてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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【極上の逸品 いか塩辛】は、ついに完成した「極上の逸品」シリーズのいか塩辛です。ご飯のお供に、お酒のアテに、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。 【極上の逸品　三升漬】は、北海道の保存食「三升漬」を、真いかを使って製品化しました。お酒のアテにもってこいの逸品です。 【産地・原材料名】 【極上の逸品 いか塩辛】 いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) 【極上の逸品　三升漬】 いか(北海道産)、醤油、糖蜜、米麹、砂糖混合異性化液糖、食塩、唐辛子、還元麦芽糖水飴、酵母エキス、魚介エキス/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・いか・ゼラチン・大豆を含む) 【注意事項】 ※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。 ※冷蔵庫で解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

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