九州醤油をベースにした旨タレで漬けた本場の博多ごま鯖＆ごま鯛 天然真鯖・天然真鯛を福岡市の長浜漁港で水揚げ後、一度も冷凍することなく「ごま鯖」・「ごま鯛」まで加工。製品後に急速冷凍で初めて凍結する、ワンフローズン製法。そのため、食感と旨味が違います。 福岡県で水揚げされる魚の漁場は流れが早く、身の締まった魚が水揚げされます。その食感を活かすため、ワンフローズンにこだわっています。 本場の甘い九州醤油をベースにオリジナルでブレンドされた万能旨みタレに漬け込んでいます。刺身でも丼でもお茶漬けでも博多の味を食卓に！ ※のしをご希望の方はつくしのしま（メール：r.baba@719.co.jp）までご連絡ください ※ギフト包装・のしのお問合せにつきましては、下記事業者までご連絡ください 製造場所：福岡市中央区伊崎 事業者　：つくしのしま 連絡先　：092-753-9719 ◆発送方法 冷凍

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素材から美味しさを追求する姿勢が稚加榮のこだわり 【お歳暮期（11～12月）お中元期（7～8月）はお届けができませんので予めご了承ください。】 大切な方への贈り物御挨拶の品としてお勧めの一品料亭にお越しになられたお客様の声から生まれた「稚加榮の辛子明太子」。 博多を代表する料亭が誇りをもってお届けする明太子そこに妥協は一切ありません。 料亭でお出しする料理と同じく素材や製法にたくさんのこだわりが込められています。 稚加榮の素材へのこだわりは辛子明太子の味と食感の決め手となる「たらこの粒」にあります。 まるく美しい形と弾力、一粒に感じる卵本来の美味しさをそのままに厳選された粒揃いの新鮮なたらこが稚加榮の辛子明太子になります。 「作るなら一番いいものを」という考えのもと納得いく味にたどりつくまで費やした時間、手間ひまもすべてが採算度外視。 ただひたむきに素材から美味しさを追求する姿勢が稚加榮のこだわりの原点です。 また盛りつけに通う心遣いも稚加榮ならでは。 料理を器に盛りつけるように真心こめて丁寧に一本ずつ並べます。 “商品を料理としてお出しすること”それが稚加榮が心がける「販売へのこだわり」です。 大切な人にお届けしたい。 博多料亭「稚加榮の辛子明太子」 事業者名：博多料亭 稚加榮 連絡先：0120-174487 ◆発送方法 冷蔵

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素材から美味しさを追求する姿勢が稚加榮のこだわり 【お歳暮期（11～12月）お中元期（7～8月）はお届けができませんので予めご了承ください。】 大切な方への贈り物御挨拶の品としてお勧めの一品料亭にお越しになられたお客様の声から生まれた「稚加榮の辛子明太子」。 博多を代表する料亭が誇りをもってお届けする明太子そこに妥協は一切ありません。 料亭でお出しする料理と同じく素材や製法にたくさんのこだわりが込められています。 稚加榮の素材へのこだわりは辛子明太子の味と食感の決め手となる「たらこの粒」にあります。 まるく美しい形と弾力、一粒に感じる卵本来の美味しさをそのままに厳選された粒揃いの新鮮なたらこが稚加榮の辛子明太子になります。 「作るなら一番いいものを」という考えのもと納得いく味にたどりつくまで費やした時間、手間ひまもすべてが採算度外視。 ただひたむきに素材から美味しさを追求する姿勢が稚加榮のこだわりの原点です。 また盛りつけに通う心遣いも稚加榮ならでは。 料理を器に盛りつけるように真心こめて丁寧に一本ずつ並べます。 “商品を料理としてお出しすること”それが稚加榮が心がける「販売へのこだわり」です。 大切な人にお届けしたい。 博多料亭「稚加榮の辛子明太子」 【製造場所】 福岡県宗像市赤間3丁目1－12 事業者名：博多料亭 稚加榮 連絡先：0120-174487 ◆発送方法 冷蔵

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プチプチとした食感と程良い辛さのからしめんたいです。お料理に使えるような、量がたっぷり入った明太子をチューブにしました。パスタやサラダ、いつものお料理にプラスしてめんたい料理をお楽しみください。もちろんごはんにも良く合います。300ｇ内容量の2本セットです。 【製造場所】 ・からしめんたいチューブ300ｇ（福岡県福岡市南区五十川1-1-1） 事業者名：（株）山口油屋福太郎 連絡先：092-482-0147 ◆発送方法 冷蔵

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博多のおもてなし料理として水だきをはじめたのが「新三浦」のはじまりです。 明治43年の創業以来かわらぬ味料亭新三浦の水だきセットです。 まずは、鶏のうまみが凝縮された白濁のスープをお召し上がりください。 そのあと鶏肉と季節の野菜をスープで焚き上げます。 しめくくりは、スープをごはんにかけてさらさらとお召し上がりください。 【（品種）・製造者】株式会社ふく富　福岡市博多区上牟田3-8-8 事業者名：ふく富 連絡先：092-451-1910 賞味期限【保存方法】 出荷日冷凍90日【要冷凍(-10℃以下)】 ◆発送方法 冷凍

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梅の香ひじきと炙りめんたいの詰め合わせです。 梅の香ひじきはひじきとカリカリ梅白ごまを和えた、しっとりタイプのふりかけです。 ひじきの食感と、梅のさわやかな風味が食欲をそそります。 炙りめんたいは辛子明太子を直火で軽く炙り焼き、皮はこんがり香ばしく、中身はしっとりと生のまま。 プチプチした食感と旨味が凝縮されています。 【（品種）・製造者】 (辛子明太子)・(株)ふく富　福岡市博多区上牟田3-8-8 事業者名：ふく富 連絡先：092-451-1910 賞味期限【保存方法】 出荷日冷蔵14日【要冷蔵(10℃以下)】 ◆発送方法 冷蔵

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