
返礼品一覧
518件
沖縄県石垣市
肉
【全3回 定期便A】 石垣牛特選 焼肉・サーロインステーキ・すきしゃぶ 計2.2kg (いしなぎ屋)【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-29
"繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している「いしなぎ屋」から石垣牛を毎月1回、3ヶ月連続でお届けいたします。 【1回目】石垣牛特選焼肉1kg 石垣牛の上質な赤味の旨味と風味を存分に味わえる商品。 カルビ、ミスジ、ハネシタ、イチボ等から、その時の生産に合わせてお造りいたします。 【2回目】石垣牛特選サーロインステーキ200g×3枚 石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【3回目】石垣牛特選すきしゃぶ600g しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。
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154,000円
沖縄県石垣市
肉
厳選石垣牛切り落とし500g I-13 (管理コード:I-13)
"仕入れた厳選石垣牛の中から、ご注文時に選別した部位の切り落としを特別価格で提供します。 ●石垣牛とは 八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。 "
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17,000円
沖縄県石垣市
肉
石垣牛ステーキ200g×3枚+焼肉400gセット(いしなぎ屋)【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-9 (管理コード:AB-9)
"石垣牛特選ステーキと石垣牛特選焼肉をセットにしました。 【提供事業者:いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】 "
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70,000円
沖縄県石垣市
酒類
V-25 石垣島ハイビール 12本セット
"池原酒造の白百合とマリンビールを1:4の割合で混ぜたアルコール10%のハイビールカクテルです。 ドイツ生まれのビール酵母を石垣島で育て、「完全無添加」でビールを作っています。 ビール本来の味と香りを伝えるため、ビール酵母も生きたまま入っています。 味の飲み比べをしてみてはいかがでしょうか。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
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20,000円
沖縄県石垣市
肉
TA-2 石垣牛サーロインステーキ200g×2枚 (管理コード:TA-2)
"石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供事業者:担たん亭】 石垣牛を中心に提供している老舗。 ステーキやハンバーグなどが人気。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 "
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40,000円
沖縄県石垣市
肉
TA-5 石垣牛肩ロースすきしゃぶ肉500g(担たん亭) (管理コード:TA-5)
"石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供事業者:担たん亭】 石垣牛を中心に提供している老舗。 ステーキやハンバーグなどが人気。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 "
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30,000円
沖縄県石垣市
肉
アグー豚 (F1種) 南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用 ロース200g+バラ200g【 豚肉 しゃぶしゃぶ 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 石垣 石垣島 沖縄 八重山 】 E-33 (管理コード:E-33)
"【石垣島生まれパイナップルを食べて育った希少なアグー豚】 ブランド牛肉にはない、想像を超える旨さを感動を日本全国へお届けいたします! 指でふれて、じわっと溶けるのが上質で最高の旨みの証し。 あなたの「脂が多いお肉はちょっと…」 が「脂の多いお肉ちょうだい!」に変わります。 南ぬ豚(アグー豚)は脂を味わってもらいたいお肉なんです! そんな南ぬ豚のしゃぶしゃぶ用セットになります。 ご家族や友人などと南ぬ豚をご堪能下さい! 関連KW:【 豚肉 しゃぶしゃぶ 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 石垣 石垣島 沖縄 八重山 】 "
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17,000円
沖縄県石垣市
肉
アグー豚(F1種) 南ぬ豚 業務用 あらびきソーセージ 1.2kg(400g×3パック)【南ぬ豚 アグー豚 焼肉 食べ比べ 豚肉 石垣 石垣島 沖縄 八重山 ウインナー 家庭用】E-34 (管理コード:E-34)
"【石垣島生まれパイナップルを食べて育った希少なアグー豚】 ブランド牛肉にはない、想像を超える旨さを感動を日本全国へお届けいたします! 指でふれて、じわっと溶けるのが上質で最高の旨みの証し。 あなたの「脂が多いお肉はちょっと…」 が「脂の多いお肉ちょうだい!」に変わります。 南ぬ豚(アグー豚)は脂を味わってもらいたいお肉なんです! そんな南ぬ豚のしっかりとした食感と肉本来のジューシーな味わいがある 粗挽きソーセージのお得な業務用パックです。 "
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17,000円
沖縄県石垣市
肉
アグー豚(F1種) 南ぬ豚 無添加あらびきソーセージ 3種味わいセット(3種×2パック)【 南ぬ豚 アグー豚 焼肉 食べ比べ 豚肉 石垣 石垣島 沖縄 八重山 】E-36 (管理コード:E-36)
"【石垣島生まれパイナップルを食べて育った希少なアグー豚】 ブランド牛肉にはない、想像を超える旨さを感動を日本全国へお届けいたします! 指でふれて、じわっと溶けるのが上質で最高の旨みの証し。 あなたの「脂が多いお肉はちょっと…」 が「脂の多いお肉ちょうだい!」に変わります。 南ぬ豚(アグー豚)は脂を味わってもらいたいお肉なんです! 大人気の無添加ソーセージシリーズの食べくらべセット。 プレーン、もずく、島唐辛子と、素材ごとにそれぞれ違った味わいをお楽しみください。 ギフトボックスでお送りするので、大切な方への贈り物にもぴったりです。 ※特定アレルギー物質は使用していません。 ※手作りのため、サイズ・入数が異なる場合がございます。 "
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16,000円
沖縄県石垣市
加工品
からだにユーグレナ グリーンパウダー乳酸菌 YG-6-1
"======================================== からだにユーグレナグリーンパウダーに乳酸菌をプラス ほのかに甘く、よりスッキリと飲みやすく ======================================== 人間に必要な59種類の栄養素をバランスよく含む石垣島ユーグレナに、ビタミン豊富な大麦若葉と明日葉をブレンドしました。この石垣島ユーグレナと相性の良い、ヨーグルト10個分の乳酸菌を配合することで、“まもる”チカラによりこだわり、日々の気になる体調管理をサポートします。 毎日飲みやすく、続けることで、中から強いカラダづくりを。 原材料名:有機大麦若葉粉末(国内製造)、ユーグレナグラシリス、イヌリン(食物繊維)、有機明日葉、ガラクトオリゴ糖、クロレラ、乳酸菌(殺菌)、酵母エキス、デキストリン/香料 内容量:111g(3.7g×30本)
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22,000円
沖縄県石垣市
飲食チケット
炭火焼肉レストラン石垣屋 お食事券【15,000円分】YI-7
"炭火焼肉レストラン石垣屋 15,000円分のお食事券となっております。 炭火焼肉レストラン石垣屋が提供するコース料理や一品料理、盛り合わせ料理などに、ご自由に利用いただけます。 また、石垣島で育ったA4・A5等級の美崎牛を一頭買いしており、島の畜産家が心を込めて育てた黒毛和牛を心ゆくまでご堪能いただけます。 美味しい島の恵みを存分にご堪能下さい! 個室もご用意。 お子様連れ、カップル、ご友人など、大切な人と笑顔の島時間をお過ごしください。
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50,000円
沖縄県石垣市
果物・フルーツ
在庫切れ
【先行受付】石垣パイン 3個セット ハワイ種【2025年6月初旬~7月下旬の発送予定】MI-6-1 パイナップル パインアップル 石垣島パイン フルーツ 果物 くだもの 南国フルーツ 国産パイン (管理コード:MI-6-1)
"※2025年6月初旬~7月下旬の発送予定になります。天候等により変動する可能性もございます。 石垣島産パイン(ハワイ種)3個(約4kg) 到着後は早めにお召し上がりください。 [石垣島のパイン 美味しさの秘密] 気候がいいぶん、早く、甘くなる! パインの育成適温は、25~35℃です。 気温が25℃を下回ると酸っぱくなり、20℃を下回ると成長が止まります。 石垣島の年間平均気温は24℃。 沖縄の中でも非常にパインの栽培に適しています。 【ハワイ種】 石垣島の代表的なパイナップルである「ハワイ種」は、みずみずしくジューシー な果実感と強い甘さ、穏やかな酸味が特徴です。 完熟した実をそのままお召し上がりいただくのはもちろん、ジュースやスイーツ などにしても美味しくいただけます。 ハワイ種はアメリカのハワイから沖縄に渡ってきた品種です。 石垣島の酸性土壌と十分な太陽の日差しはパイナップル栽培にとても適しており、 ハワイと似た環境の石垣島でもすくすくと育つ代表的な農産物になりました。 石垣島では、5月~7月頃に旬を迎えます。 "
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13,000円
沖縄県石垣市
飲料・ドリンク
石垣島産パイン100%ジュース12本セット E-13-1 (管理コード:E-13-1)
丸ごと絞った濃厚なパイナップルジュース900mlを12本セットに。 ご家族やお友達にプレゼントでも、喜ばれます。 【パイナップルって?】 ほどよい酸味と、甘くみずみずしい果汁がジュワ~とお口の中に広がる南国のフルーツ「パイナップル」。 名前の由来は、形が松かさ(Pinecone),味がリンゴ(Apple)に似ていることから「パインアップル」と名付けられ、その後『パイナップル』と呼ばれるようになりました。 太陽の恵みをいっぱい受けて育ったパイナップルは、美容と健康に良い栄養素がいっぱい含まれています。糖分の分解を助け、代謝を促すビタミンB1を含み、さらにビタミンB2やビタミンC、クエン酸などの美容や疲労回復に関する成分も含まれています。美味しいだけじゃない!美容と健康にも嬉しいフルーツです。 【とっても濃厚!なのに後味すっきりな味わい】 契約農家で育てた完熟パイナップルを丸搾りした100%ストレートジュース。 石垣島は、沖縄本島より経度が南にあるため、より糖度が高く酸味が強いバランスがとれたパイナップルに育ちます。美味しい部分をすべてジュースにするために皮ごと搾汁し、砂糖・保存料・食品添加物を一切使わず仕上げました。お子様も安心してお飲みいただけます。
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130,000円
沖縄県石垣市
調味料
UY-2 石垣島海のもの山のものスパイス&オリジナル詰め合わせセットB
"【プレミアムヒバーチ(島こしょう)】 石垣島産ヒハツモドキ使用!ヒバーチ独特の余韻の残る辛味と甘い香り。料理や飲み物(特にコーヒーにおすすめ)にひと振りしてお楽しみください。 【プレミアム島とうがらし】 沖縄県産唐辛子使用!辛味の中に甘みを感じる品種。皆様の食卓のお料理にひとふり! 【島ハリッサ】 チュニジアでよく使われる調味料をオリジナルで調合。スパイシーに仕上げたいお料理に小さじいっぱいお好みで、唐辛子・オリーブオイル・ハーブを使用した自然素材の万能調味料。 【シークワーサーこしょう】 シークワーサー果皮・青唐辛子を使用したシンプルでありながらインパクトのある調味料。特に冬場の「おでん・お鍋料理・しゃぶしゃぶ料理」などとの相性◯。 【生七味】 辛味の中にいろいろなハーブの香りが調和する調味料。蕎麦・うどん、夏バテした時(冷奴・そうめん・卵かけご飯)の薬味としても相性◯。 【石垣島産タコライスソース】 弊社で丹念込めてつくってた石垣島さんパインナップルをたっぷり使用。スパイスもオリジナルで配合し、酸味のきいた爽やかでスパイシーなソースに仕上げました。ひき肉を炒めてソースをお好みでタコスミート。タコスミートはパスタ・ドリア等にも使用できます。 【石垣カレーの素】 石垣島の大地が育てた弊社自慢のパインナップルを味わうカレーの素です。素材を贅沢に使用、スパイスもオリジナルで配合。ほんのり甘くてあとから辛さがやってくるグリーンカレー。※箱の裏面に作り方あります。 【いむせん】 石垣島の大地が育てた弊社自慢の紅芋。化学調味料不使用「蒸して、練って、干して、揚げた」昔ながらの素朴な揚げせんべい。味付けは素材の味を味わっていただきたい為に(石垣のおいしいお砂糖+石垣の塩)でシンプルに!
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20,000円
沖縄県石垣市
肉
【全2回 定期便E】 石垣牛 ステーキ&焼肉特盛セット・すきしゃぶ800g&焼肉特盛セット 計3.2kg(いしなぎ屋)【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-33
"繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している「いしなぎ屋」から石垣牛を毎月1回、2ヶ月連続でお届けいたします。 【1回目】石垣牛 ステーキ200g×4枚・焼肉800g特盛セット 石垣牛特選焼肉は、石垣牛の上質な赤味の旨味と風味を存分に味わえる商品です。 カルビ、ミスジ、ハネシタ、イチボ等から、その時の生産に合わせてお造りいたします。 石垣牛特選ステーキとセットでお届けいたします。 【2回目】石垣牛 すきしゃぶ800g・焼肉800g特盛セット 石垣牛特選すきしゃぶと石垣牛特選焼肉をセットでお届けいたします。
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200,000円
沖縄県石垣市
肉
在庫切れ
石垣島産 アグー豚(南ぬ豚)網脂 ハンバーグ ≪6個セット≫【 ハンバーグ石垣島産 国産 あぐー豚ハンバーグ 沖縄県 】(tokyoFMで紹介された「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」です!♪) E-9-1 (管理コード:E-9)
"人気テレビ番組でも紹介された、とっても美味しい!!網脂ハンバーグ6個セット!! 一度は食べて頂きたい一品です!! 【ハンバーグの美味しい食べ方】 1. ハンバーグ(冷凍)を冷蔵庫に入れて解凍します(半日程度) 2. フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、色づいたらひっくり返し、もう片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます。 3. 両面とも色づいたら、少量の水(200cc~300cc)を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにして完成です。 【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【網脂ハンバーグのこだわり】 網脂がジューシーな旨みを外に逃がさない。 南ぬ豚を100%使用。 防腐剤・発色剤は使用していません。 化学調味料や植物性蛋白のような増量剤は一切使用していません。 職人がひとつひとつ手作業で作りあげています。 1つ1つ真空包装。 【 ハンバーグ石垣島産 国産 あぐー豚ハンバーグ 沖縄県 】 "
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16,000円
沖縄県石垣市
肉
在庫切れ
【石垣島ブランド豚】もろみ豚 豚こま切れ 250g×5袋【合計1.25kg】【もろみで育てる自慢の豚肉】簡単 便利 小分け 小間切れ 細切れ AH-10 (管理コード:AH-10)
"もろみ豚の美味しい豚こま切れをお届けいたします。 簡単便利に使える小分けパックです。 「もろみ豚」とは、石垣島で創業50年の川満養豚が生産する自社ブランド豚肉です。 川満養豚では自社豚舎と工場を構え、豚の生産・解体・加工・販売の全てを一貫経営しています。 このもろみ豚の直売所が川満精肉店です。 創業当時から泡盛の副産物(もろみ液)を、栄養価の高い熱々な状態で飼料と共に豚に与えて肥育しています。 この長年の実績が実り、平成14年には「もろみ豚」の商標を取得しました。 同じ飼料を与えていても豚には個体差があり肉質にも若干の違いがある為、解体時にはその都度一頭一頭肉の試食を行い、自社基準をクリアした豚肉のみをもろみ豚として販売しています。 もろみ豚の特徴は豚特有の臭みが無く脂身があまい為、胃もたれせずにさらりとお召し上がりいただけます。 「あまみを育み、うまみをさばく」を掲げ、安心安全な豚肉をご提供します。 "
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10,000円
沖縄県石垣市
肉
【全2回 定期便D】 石垣牛 すきしゃぶ&焼肉セット・ステーキ&焼肉セット 計2kg(いしなぎ屋)【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-32
"繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している「いしなぎ屋」から石垣牛を毎月1回、2ヶ月連続でお届けいたします。 【1回目】石垣牛 すきしゃぶ 600gと焼肉400gセット 石垣牛特選すきしゃぶ・・・しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。 石垣牛特選焼肉・・・石垣牛の上質な赤味の旨味と風味を存分に味わえる商品。 カルビ、ミスジ、ハネシタ、イチボ等から、その時の生産に合わせてお造りいたします。 【2回目】石垣牛 ステーキ200g×3枚と焼肉400gセット 石垣牛特選焼肉と石垣牛特選ステーキをセットでお届けいたします。
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140,000円
沖縄県石垣市
肉
在庫切れ
【全3回 定期便C】 石垣牛 切り落としスライス・ハンバーグ・肩ロースすきしゃぶ 計3.1kg(いしなぎ屋)【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-31
"繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している「いしなぎ屋」から石垣牛を毎月1回、3ヶ月連続でお届けいたします。 【1回目】石垣牛 切り落とし スライス (300g×4パック) 1.2kg 石垣牛の切り落としスライスです。 300g×4pの小分けにして、ご提供いたします。 石垣牛の独特の旨味を存分にご堪能ください。 【2回目】石垣牛ハンバーグ 120g×10個 石垣牛のみを使用した、ずっしり美味しいハンバーグです。 【3回目】石垣牛 肩ロースすきしゃぶ (350g×2パック) 700g 霜降りと赤身のバランスの良さが特徴で肉の味が良く石垣牛の美味しさが堪能できる『石垣牛肩ロース』です。 ぜひご賞味ください。
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64,000円
沖縄県石垣市
肉
石垣牛ステーキ200g×4枚+焼肉800g特盛セット(いしなぎ屋)【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-10 (管理コード:AB-10)
"【贅沢石垣牛を特盛で】 ・石垣牛特選ステーキ4枚 ・石垣牛特選焼肉800g ・いしなぎ屋提供 石垣牛特選ステーキと石垣牛特選焼肉を特盛セットにしました。 【提供事業者:いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】 "
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