返礼品詳細

静岡県下田市

野菜

【ロ】 わさび 伊豆下田産 本わさび 食べきりサイズ 3～6本 セット 計150g 使い切り ワサビ 生わさび 国産 産地直送 刺身 料理 ステーキ 薬味 わさび丼 和食 調味料 香味野菜 根菜 山葵 世界農業遺産 伝統農法 畳石式わさび田 シモダワサビ 伊豆 下田 静岡県

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世界農業遺産のわさび田で育った、下田産本わさびをお届けします。 私たちのわさびは、伝統農法「畳石式わさび田」で栽培しています。この農法は、長年受け継がれてきた知恵と技術、そして持続可能な農法として評価され、世界農業遺産に認定されています。 伊豆半島の豊かな自然の中で育まれた本わさびは、爽やかな香りと上品な辛みが特徴です。辛さだけでなく、口いっぱいに広がる香りやほのかな甘みもお楽しみいただけます。 ＜ おすすめの食べ方 ＞ ・お刺身やお蕎麦はもちろん、冷奴、納豆、卵かけご飯に ・お肉料理の引き立て役に ・ポテトサラダやアボカドディップの隠し味に ・マヨネーズと合わせてサンドイッチのベースに （シモダワサビInstagramに多数レシピを載せております） ぜひ、すりたてならではの豊かな風味をご家庭でご堪能下さい。 私たちシモダワサビは、世界農業遺産に登録された伝統的な「畳石式わさび田」を受け継ぎ、美しい水環境を守りながら、日々わさびを育てています。 わさびは、お刺身やお蕎麦の薬味というイメージが強い食材ですが、本来はさまざまなお料理を引き立てる魅力があります。 私たちは「わさびをもっと食卓に」をテーマに、栽培だけでなく、レシピ提案や食育活動、里山の魅力を伝える活動にも取り組んでいます。 わさびを通して自然の営みに想いを馳せ、いつか下田という町の味や豊かな自然を、もっと多くの方に楽しんでいただけたら、生産者としてこれほど嬉しいことはありません。 下田の豊かな自然と、この地に受け継がれてき食文化を未来へつなぐため、心を込めてわさびを育てています。ぜひ、ご家庭で下田の味をお楽しみください。 容量：本わさび 25g～40g×3～6本（計150g） 賞味期限：お早めにお召し上がりください。 高温・多湿・直射日光を避け、冷蔵庫で保管してください。 アレルギー：なし 申込期日：通年 発送期日：入金確認後､1週間～1ヶ月（11月中の発送はおやすみします） 配送不可地域：離島 配送温度帯：冷蔵

産地・サービス提供地：シモダワサビ

返礼品コード：P01222194800002022219400845