返礼品詳細

静岡県下田市

野菜

【ロ】 わさび 伊豆下田産 本わさび 2本 セット 計150g ワサビ 生わさび 国産 産地直送 刺身 料理 ステーキ 薬味 わさび丼 和食 調味料 香味野菜 根菜 山葵 世界農業遺産 伝統農法 畳石式わさび田 シモダワサビ 伊豆 下田 静岡県

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世界農業遺産のわさび田で育った、下田産本わさびをお届けします。 私たちのわさびは、伝統農法「畳石式わさび田」で栽培しています。この農法は、長年受け継がれてきた知恵と技術、そして持続可能な農法として評価され、世界農業遺産に認定されています。 伊豆半島の豊かな自然の中で育まれた本わさびは、爽やかな香りと上品な辛みが特徴です。辛さだけでなく、口いっぱいに広がる香りやほのかな甘みもお楽しみいただけます。 ＜ おすすめの食べ方 ＞ ・お刺身やお蕎麦はもちろん、冷奴、納豆、卵かけご飯に ・お肉料理の引き立て役に ・ポテトサラダやアボカドディップの隠し味に ・マヨネーズと合わせてサンドイッチのベースに （シモダワサビInstagramに多数レシピを載せております） ぜひ、すりたてならではの豊かな風味をご家庭でご堪能下さい。 私たちシモダワサビは、世界農業遺産に登録された伝統的な「畳石式わさび田」を受け継ぎ、美しい水環境を守りながら、日々わさびを育てています。 わさびは、お刺身やお蕎麦の薬味というイメージが強い食材ですが、本来はさまざまなお料理を引き立てる魅力があります。 私たちは「わさびをもっと食卓に」をテーマに、栽培だけでなく、レシピ提案や食育活動、里山の魅力を伝える活動にも取り組んでいます。 わさびを通して自然の営みに想いを馳せ、いつか下田という町の味や豊かな自然を、もっと多くの方に楽しんでいただけたら、生産者としてこれほど嬉しいことはありません。 下田の豊かな自然と、この地に受け継がれてき食文化を未来へつなぐため、心を込めてわさびを育てています。ぜひ、ご家庭で下田の味をお楽しみください。 容量：本わさび 70g～80g×2本（計150g） 賞味期限：お早めにお召し上がりください。 高温・多湿・直射日光を避け、冷蔵庫で保管してください。 アレルギー：なし 申込期日：通年 発送期日：入金確認後､1週間～1ヶ月（11月中の発送はおやすみします） 配送不可地域：離島 配送温度帯：冷蔵

産地・サービス提供地：シモダワサビ

返礼品コード：P01222194800002022219400844