返礼品詳細

宮城県岩沼市

肉

味の牛たん『喜助』 職人仕込牛たん しお味 520g

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『職人の技が引き出す、厚切り牛たんの極み。』 仙台名物・炭火焼き牛たんを全国に広めてきた「味の牛たん喜助」から、職人の技が光る逸品をお届けします。 喜助の牛たんを仕込むのは、数ある職人の中でも限られた熟練の職人たち。厳選した牛たんをさらに吟味し、約1cmの厚みにダイナミックにスライスした後、一枚一枚に丁寧な切り込みを施します。 味付けには、風味豊かな赤穂の塩を使用。機械に頼らず、職人が手振りで一枚ずつ丁寧に味をなじませ、じっくりと時間をかけて熟成させます。 こうした丁寧な仕込みと熟成が、焼き上げたときのさくっとした歯切れと、噛むほどに広がるジューシーな旨味を生み出します。 良質な牛たんだからこそできる、職人による繊細な手仕事。 それこそが、長年受け継がれてきた「喜助の牛たん」の真髄です。 仙台で本物の「炭火焼き牛たん」を追求し続けてきた「味の牛たん喜助」が、自信を持っておすすめする、こだわりの逸品をぜひご家庭でお楽しみください。 【内容量】 130g×4箱 （化粧箱入） 【賞味期限】 出荷日より冷凍180日、解凍後冷蔵7日 【申込期日】 通年受け付けております 【発送期日】 ご入金確認後2週間から1ヶ月程度 【特定原材料・アレルギー品目】 牛肉（牛たん）、大豆 【株式会社喜助/株式会社キスケフーズ】 『「食」を通じてお客さま、従業員（その家族）、社会の「喜び」を助ける』 1975年、『㐂助』創業者大川原要が「牛たん焼き」の元祖店『太助』の味に惚れ込み、薫陶を受けて創業しました。その後、2号店の看板に「仙台名物」と銘打ち、牛たん焼きが全国的に知られるきっかけを作りました。

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返礼品コード：P01042111200002004211101868