返礼品詳細

北海道釧路町

魚介・海産物

糠さんま 3尾×2個セット | 北海道産 秋刀魚を糠漬けに 秋刀魚 サンマ さんま 魚介類 魚 漬魚 糠 セット ひもの 冷凍 加工品 北海道 釧路町 釧路超 特産品

タップして拡大

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

保存食として北海道では当たり前の糠さんま。テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。 釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。 【産地・原材料名】 さんま(北海道産)、食塩、米糠 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆発送時期 決済から7日程度で発送 ◆発送方法 冷凍配送

産地・サービス提供地：北海道 釧路町

返礼品コード：P01016616500002001661601033