返礼品詳細

北海道釧路市

魚介・海産物

【 通常発送 】 ★一級品プレミアム銀鮭★ 旨味抜群 第三弾 キングサイズの甘塩銀鮭 厚切 5切 鮭 銀鮭 しゃけ シャケ さけ サケ 魚 切身 切り身 冷凍 パック おかず 甘塩

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■鮭について チリ産養殖銀鮭には等級があります。1級品（プレミアム）／1,5級品（G1）／2級品（インダストリアル） こちらの返礼品、1級品クラスの銀鮭です！（色が鮮明で無傷、身の締まりの良さや鮭の形の良さが最高のものを選別したものが1級品になります） ■加工の特徴について 釧路 和商市場の熟練された職人の技による手切加工。それによって得られる利点が多数あります。 機械による加工では、切断面が粗くなってしまう欠点があり、形も微妙な形状に合わせた切り方が不可能です。 しかし手切だと、時間はかかりますがそれらを配慮しながら加工できます。 さらに専用の冷凍包丁で、できるだけ凍った状態のものをザクザク切ってゆく方法で 梱包もバラバラの個別冷凍状態なので一切れずつ取り出しやすくなっているのが特徴です。 ■焼き方のコツ 冷凍庫から出して解凍せずに凍ったまま弱火で焼き上げると美味しくお召し上がりいただけます！ ■製造地 北海道釧路市 ■原材料名 銀鮭（チリ産・養殖）、食塩／酸化防止剤（ビタミンC）、PH調整剤（VE） ■保存方法 冷凍 ■返礼品提供事業者 有限会社丸栄田村商店 ■関連キーワード 1級品 厳選 手切り 個包装 小分け 簡単調理 おにぎり お茶漬け 北海道 釧路市 ■地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第6条3号に該当） ■容量 キングサイズ 銀鮭半身切身甘塩5切（チリ産養殖）　500g以上 ※「カマ」または「尻尾」が含まれますのでご了承ください。部位の指定は承れません。 ■アレルギー さけ（鮭） ■賞味期限：発送後、冷凍1ヶ月、解凍後冷蔵庫内2日

産地・サービス提供地：

返礼品コード：P01012068700002001206800278