返礼品詳細

北海道小樽市

魚介・海産物

【5回定期便】北海 水だこ 頭・足 セット 約3kg 合計約15kg たこ タコ 蛸 冷凍だこ 冷凍蛸

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北海道の海で育ったたこはとても大きく、食べ応えがあります。 茹で上げて急速冷凍してますので、解凍後すぐに調理いただけます。 頭部分はコリコリとした食感が楽しめます。 足部分は薄くスライスしていただき、ツルっとしたのど越しを楽しんで下さい。 カットの仕方により色々な料理に使えますので、お好みのお料理でお楽しみ下さい。 ■生産者の声 たこは茹で方により、固くなってしまったり柔らかすぎたりします。 外側はしっかり茹で上げ、中はほんのり柔らかく茹で上げるのは、やはり職人感覚の茹で上げのタイミングと 絶妙な塩加減が大事です。 もっとも大変なのは下処理です。 たこのぬめりを塩揉みしては洗い、これをぬめりがほとんど無くなるまで幾度となく繰り返すのですが、 その時点ではまだたこも元気いっぱいなので、吸盤との戦いです。 こうして茹で上げたたこをお届けします。ぜひご堪能下さい。 ■産地 北海道 ■原材料 たこ（北海道産）、食塩 ■保存方法 冷凍（－18℃以下で保存してください） ■注意事項 ※離島（伊豆諸島、小笠原諸島）への配送はお受けできません。 ※画像はイメージです。 ■返礼品提供事業者 株式会社大ト飯坂冨士商店 ■関連キーワード 茹でダコ 簡単調理 魚介 海鮮 冷凍 定期便 北海道 小樽市 ■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

産地・サービス提供地：

返礼品コード：P01012033900002001203300533