返礼品詳細
高知県土佐市
雑貨・日用品
出刃包丁１８０ミリ銀３鋼 出刃 包丁 日本製 ステンレス 刃渡り18cm 180mm 料理 高級 本格的 魚 さばく 包丁 刺し身 刺身 おろし 三枚おろし ふるさとのうぜい 故郷納税 返礼品 高知県 土佐市
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魚をさばく包丁です。３枚卸しがスムーズに出来るようになっていて、魚の頭を切り落としたり、骨ごと切ったり、骨の処理をすることもあるので、包丁の種類の中でも重さや厚みもあり丈夫に造られています。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。 https://bmw-luxury.jp/story/041.html 中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。 https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-15
産地・サービス提供地：高知県 土佐市
寄付金額：
220,000円
注意事項
※商品コード: tdh004 ◆申込み期日 通年 ◆配送期日 受注生産となりますので、お申込みいただいてから2カ月程度で発送いたします。 ◆返礼品の容量 出刃包丁１８０ミリ銀３鋼 刃渡り：１８cm 刃 ：銀３鋼 柄 ：水牛八角 ◆返礼品の提供事業者名 土佐包丁工房 田所刃物
返礼品コード：P01392057500002039205700027
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- 担当課
- 高知県土佐市
- 住所
- 高知県土佐市高岡町甲2017-1
- 電話番号
- 088-852-7679
- メールアドレス
- tosafurusato@city.tosa.lg.jp
返礼品の配送時期や不備などに関しては「どこでも納税」からはお答えできかねます。お手数ですが上記より直接お問い合わせいただくようお願いいたします。