返礼品詳細
兵庫県加西市
酒類
日本酒 トマト セット 兵庫県 加西市 富久錦 純青 生酛純米 ＆ よしよし畑 クラフトトマト 中玉 220g×3袋 コタニ酒店 セレクト
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～よしよし畑より～ 野菜を水耕で育てることが増えた時代に、よしよし畑は、あえて土に植えることを選んでいます。 理由はシンプルです。この土地の土を、ちゃんと使いたいから。そして、土の中の微生物が、野菜の味を確かに豊かにしてくれると、経験から知っているからです。 毎年、植物の栄養学を学び直しながら、海・山・里の資源を少しずつ土に返していく。そうして育ったトマトは、甘さだけでなく、香りやコク、かみしめたときの食べ心地まで変わってきます。 一方、富久錦の純米酒「純青」。加西の米と水から生まれた、厚みがあるのに軽やかな味わいで、トマトの酸と香りをしっかり受け止めてくれます。 同じ土に根ざしたものは、食卓でも響き合います。加西という土地の味を、ぜひ掛け合わせてみてください。 食卓をより豊かで楽しくするお手伝いがしたい。そんな願いを込めたセットを、ぜひお楽しみください。 ～コタニ酒店より～ 私たち酒販店は、日々さまざまなお酒と向き合い、 「どんな食材と合わせると、そのお酒が一番おいしくなるのか」 を考え続けています。 その中で強く感じるのは、 同じ加西の土地で育ったもの同士は、香り・酸・旨味が自然に調和する ということです。 加西の酒蔵・富久錦が醸す 「純青 MIX85 生酛純米」 は、 加西の米とやわらかな軟水から生まれる、 厚みがあるのに軽やかな味わいが特徴の純米酒。 生酛造りならではの奥行きのある旨味と、自然な酸が心地よく広がります。 よしよし畑さんは“土にこだわる”農家。 微生物の力を活かした土づくりで育てられた野菜には、 加西の土地そのものの味わい が宿っています。 この純青 MIX85 は、 よしよし畑さんのトマトの 酸・甘味・香り をしっかり受け止め、 口の中で自然に調和する “加西の味” を生み出します。 この加西の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。 56982773
産地・サービス提供地：兵庫県 加西市
寄付金額：
15,000円
注意事項
※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※冷蔵商品の為、クール便にて送付いたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※商品コード: 56982773 【ご寄付前に必ずお読みください】 ◆重要◆本返礼品の配送不可地域について 本返礼品は離島にはお届けできません。 ◆申込み期日 2026年6月30日まで ◆配送期日 2025年11月中旬～2026年7月初旬 ◆返礼品の容量 ◆よしよし畑 中玉 クラフトトマト 6コ～9コ（約220ｇ）× 3袋 ◆日本酒（富久錦 純青 MIX85 生酛純米 ）720ml １本 【純青MIX85】 地元農家さんと契約栽培をしている酒米は、毎年少しずつ予定数量を超えた余剰米が発生します。 日本酒業界にも高まりつつあるエコの観点から、それらのお米を使い、低精白（精米歩合８５%）でお酒にしたのがこの１本です。 2025BYは、４種類の酒米（山田錦・播州雄町・辨慶・渡船2号）を使用しました。 余剰分という理由から、毎年比率や品種が変わりますので、ラベルに品種は明記していません。 精米歩合85%という低精白ですが生酛らしい乳酸のニュアンスと、しっかりとした旨みがあるお酒に仕上がっています。とても飲みやすく食中酒としてもピッタリの味わいです。 まずは冷やで、もうしばらく熟成させると燗酒にして美味しい１本になると思います。 醸造元：富久錦株式会社 産 地：兵庫県加西市 精米歩合：85% 日本酒度：＋0 酸 度：1.8 アルコール分：15% ◆返礼品の提供事業者名 株式会社 コタニ
返礼品コード：P01282201400002028220103160
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- 加西市ふるさと納税サポートセンター
- 電話番号
- 0120-921-146
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返礼品の配送時期や不備などに関しては「どこでも納税」からはお答えできかねます。お手数ですが上記より直接お問い合わせいただくようお願いいたします。