返礼品詳細

北海道知内町

魚介・海産物

北海道郷土料理 チャンチャン焼き 400g×3パック〈秋元水産〉

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（北海道の郷土料理チャンチャン焼き。味噌漬けにした鮭と旬のお野菜を蒸し焼きにしたお料理です。） 秋元水産特製チャンチャン焼き！ 新鮮な知内産ハナマガリさけを使用し、自家製のこうじ味噌で丁寧に漬け込み仕上げました。 ご飯のお供にもお酒の肴にも最適です。 ご家庭で北海道の郷土料理をお気軽にお楽しみください。 〈用意していただく材料〉 バター・・・20ｇ サラダ脂・・・大さじ1 酒・・・少々 お好きな野菜を適量・・・キャベツ、たまねぎ、ピーマン、人参、シイタケ等 〈チャンチャン焼の美味しい作り方〉 ①温めたホットプレートにサラダ油とバターをひき、野菜をさっと炒める。 ②野菜をはしによせ、鮭を置き、蓋をするように上から野菜をのせる。 ③蒸し焼きにするために②をアルミ箔で覆うようにする。酒を少々加える。 ④15分～20分位焼き、中まで火が通ったら出来上がり。 ※フライパンでも同じようにつくれます。 【秋元水産】 長年培った加工技術を基に、徹底的に地場産の素材にこだわっており、 イクラ、うになどの瓶詰類、ホッケやサケ、イカの加工品など多くの 加工品を取り扱っています。 【北海道の南端、知内町】 農業、漁業が盛んなまちで、生産者の顔が見える安全安心の農産物、海産物を提供しています。 特にニラ、ほうれん草、トマト、ミツバ、マコガレイ、カキ、ホタテは大変評判が良く、 中でも知内かき、にら、ほうれん草、知内マコガレイは知内ブランドしても知られています。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ※着日は指定できません。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 知内町ふるさと納税コールセンター 平日9：00～17：30 TEL：０１１－８０７－５６０８ ■関連キーワード 北海道 郷土料理 チャンチャン焼き ちゃんちゃん焼き 味噌漬け 蒸し焼き 魚 野菜 ハナマガリさけ 料理 惣菜 酒の肴 おつまみ ◆発送時期 順次発送 ◆発送方法 冷凍配送

産地・サービス提供地：北海道知内町

返礼品コード：P01013331600002001333100192